da.toflyintheworld.com
Nye opskrifter

Blue Ribbon Team bringer unik stil til Upper West Side med The Ribbon Restaurant

Blue Ribbon Team bringer unik stil til Upper West Side med The Ribbon Restaurant


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bromberg -brødrene, Bruce og Eric, fangede først New Yorkers opmærksomhed, da de åbnede deres første restaurant, Blue Ribbon Brasserie, på Sullivan Street i 1992. Siden da er deres unikke tilgang-udsøgt kalibermad i et afslappet og afslappet rum-blevet normen i byen, og deres 14 restauranter, to bagerier og madprogrammer på tre Brooklyn Skålposter har gjort dem til en af ​​de mest konsekvente og succesrige restaurantgrupper. Vi havde mulighed for at besøge deres nye Upper West Side restaurant, Båndet, på ejernes invitation, og kan helt sikkert forstå, hvordan de er blevet så succesrige.

Restauranten ligger på West 72nd Street inde i det tidligere Hotel Franconia (lejligheder i dag), som er berømt for at være hovedkvarter for den berygtede gangster Arnold Rothstein. Hotellets tidligere lobby er blevet omdannet til et svagt, industrielt og elegant rum med et stort barrum med høje borde, der optager den forreste halvdel af rummet og en rummelig spisestue med et åbent køkken på bagsiden; den eneste rest af dets tidligere liv er en sektion af et genoprettet vægmaleri i det bageste venstre hjørne (stedet for Rothsteins speakeasy) og en plakette, der bemærker dens historiske betydning.

Menuen indeholder nogle af Bromberg -brødrenes største hits såsom bøf tartare, oksemarv og oksehale marmelade og deres berømte stegte kylling, som desværre kun er tilgængelig om søndagen og mandagen. Til at begynde med blev varme kartoffelchips serveret med Cajun -krydderi og en malteddykedip - en ideel måde at starte måltidet på; Blomkål i buffalo-stil var lækker og muligvis den mest kreative fortolkning af den ret, vi har set (et must-order, overraskende nok); og hvis du er fan af djævleæg, vil du elske den trio, de serverer: en toppet med en stegt østers og syltede jalapeños, en med røget laks og ørredrogn og en tredje med krydret syltet peberfrugt og olivenolie mayo.

Menuen fremhæver deres spidbrændte tilbud, og vi foreslår, at du følger med: Oksekødets primære ribbe (fås i en portion på 9 eller 16 ounce var mør, saftig og dækket af fyldig pan-drypende jus; og prime rib af svinekød, som er saltet og langsomstegt, inden det bliver skåret på bestilling, var en af ​​de saftigste og mest smagfulde svinekoteletter, jeg er stødt på, perfekt suppleret med abrikos-chile marmelade. Andre menuhøjdepunkter omfatter tre hjemmelavede patéer, grill ribben med majsbrødsbudding, halv Amish-kylling, lammekoteletter med aubergine-tomatkonfit, fransk dip og okseburgeren med åben ansigt toppet med oksehale-marmelade og pocheret æg.

Restauranter kan være en skilling et dusin på Upper West Side, men dem, der er lovligt spændende, er svære at finde. Lokalbefolkningen burde betragte sig selv som heldig, at Bromberg -brødrene besluttede at pryde kvarteret med deres tilstedeværelse.


Øverst på listen: Vores 2020 NYC Holiday Gift Guide

Håber du på at finde den perfekte gave til den svært at behage New Yorker i dit liv? Vi kan hjælpe med vores ferieguide til NYC-tema. Vælg blandt gaver, der fejrer New York City, fremstilles i New York City, gavner NYC -museer og institutioner og støtter lokale restauranter og virksomheder. Gaver til fædre, til mødre, til børn - og til alle, der elsker NYC, fra Bronx til Brooklyn og alle steder imellem. Få gave!

NYC-centreret gaver


Øverst på listen: Vores 2020 NYC Holiday Gift Guide

Håber du på at finde den perfekte gave til den svært at behage New Yorker i dit liv? Vi kan hjælpe med vores ferieguide til NYC-tema. Vælg blandt gaver, der fejrer New York City, fremstilles i New York City, gavner NYC -museer og institutioner og støtter lokale restauranter og virksomheder. Gaver til fædre, til mødre, til børn - og til alle der elsker NYC, fra Bronx til Brooklyn og alle steder imellem. Få gave!

NYC-centreret gaver


Øverst på listen: Vores 2020 NYC Holiday Gift Guide

Håber du på at finde den perfekte gave til den svært at behage New Yorker i dit liv? Vi kan hjælpe med vores ferieguide til NYC-tema. Vælg blandt gaver, der fejrer New York City, fremstilles i New York City, gavner NYC -museer og institutioner og støtter lokale restauranter og virksomheder. Gaver til fædre, til mødre, til børn - og til alle, der elsker NYC, fra Bronx til Brooklyn og alle steder imellem. Få gave!

NYC-centreret gaver


Øverst på listen: Vores 2020 NYC Holiday Gift Guide

Håber du på at finde den perfekte gave til den svært at behage New Yorker i dit liv? Vi kan hjælpe med vores ferieguide til NYC-tema. Vælg mellem gaver, der fejrer New York City, fremstilles i New York City, gavner NYC -museer og institutioner og støtter lokale restauranter og virksomheder. Gaver til fædre, til mødre, til børn - og til alle der elsker NYC, fra Bronx til Brooklyn og alle steder imellem. Få gave!

NYC-centreret gaver


Øverst på listen: Vores 2020 NYC Holiday Gift Guide

Håber du på at finde den perfekte gave til den svært at behage New Yorker i dit liv? Vi kan hjælpe med vores ferieguide til NYC-tema. Vælg mellem gaver, der fejrer New York City, fremstilles i New York City, gavner NYC -museer og institutioner og støtter lokale restauranter og virksomheder. Gaver til fædre, til mødre, til børn - og til alle, der elsker NYC, fra Bronx til Brooklyn og alle steder imellem. Få gave!

NYC-centreret gaver


Øverst på listen: Vores 2020 NYC Holiday Gift Guide

Håber du på at finde den perfekte gave til den svært at behage New Yorker i dit liv? Vi kan hjælpe med vores ferieguide til NYC-tema. Vælg mellem gaver, der fejrer New York City, fremstilles i New York City, gavner NYC -museer og institutioner og støtter lokale restauranter og virksomheder. Gaver til fædre, til mødre, til børn - og til alle, der elsker NYC, fra Bronx til Brooklyn og alle steder imellem. Få gave!

NYC-centreret gaver


Øverst på listen: Vores 2020 NYC Holiday Gift Guide

Håber du på at finde den perfekte gave til den svært at behage New Yorker i dit liv? Vi kan hjælpe med vores ferieguide til NYC-tema. Vælg blandt gaver, der fejrer New York City, fremstilles i New York City, gavner NYC -museer og institutioner og støtter lokale restauranter og virksomheder. Gaver til fædre, til mødre, til børn - og til alle der elsker NYC, fra Bronx til Brooklyn og alle steder imellem. Få gave!

NYC-centreret gaver


Øverst på listen: Vores 2020 NYC Holiday Gift Guide

Håber du på at finde den perfekte gave til den svært at behage New Yorker i dit liv? Vi kan hjælpe med vores ferieguide til NYC-tema. Vælg mellem gaver, der fejrer New York City, fremstilles i New York City, gavner NYC -museer og institutioner og støtter lokale restauranter og virksomheder. Gaver til fædre, til mødre, til børn - og til alle, der elsker NYC, fra Bronx til Brooklyn og alle steder imellem. Få gave!

NYC-centreret gaver


Øverst på listen: Vores 2020 NYC Holiday Gift Guide

Håber du på at finde den perfekte gave til den svært at behage New Yorker i dit liv? Vi kan hjælpe med vores ferieguide til NYC-tema. Vælg mellem gaver, der fejrer New York City, fremstilles i New York City, gavner NYC -museer og institutioner og støtter lokale restauranter og virksomheder. Gaver til fædre, til mødre, til børn - og til alle, der elsker NYC, fra Bronx til Brooklyn og alle steder imellem. Få gave!

NYC-centreret gaver


Øverst på listen: Vores 2020 NYC Holiday Gift Guide

Håber du på at finde den perfekte gave til den svært at behage New Yorker i dit liv? Vi kan hjælpe med vores ferieguide til NYC-tema. Vælg blandt gaver, der fejrer New York City, fremstilles i New York City, gavner NYC -museer og institutioner og støtter lokale restauranter og virksomheder. Gaver til fædre, til mødre, til børn - og til alle der elsker NYC, fra Bronx til Brooklyn og alle steder imellem. Få gave!

NYC-centreret gaver


Se videoen: Cafe Lalo, Upper West Side, NYC on TV! WPIX Ch 11 NY News - Delicious Deserts u0026 Beautiful Atmosphere


Kommentarer:

  1. Buck

    Så vil ikke gå.

  2. Sajind

    Du har fuldstændig ret. Der er noget i dette og en god idé, jeg støtter det.



Skriv en besked