Traditionel påskedessert
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Det tog-Tilsæt creme fraiche ved stuetemperatur, sukker, gær, smeltet og afkølet smør i en skål, bland godt og lad det stå i 5 minutter.
Vi begynder at tilføje æggeblommer, essens, citronskal, salt, hytteost, bland og tilsæt gradvist mel, indtil der opnås en homogen og elastisk dej.
Dæk til og lad hæve, til det er fordoblet i volumen.
Fyldning-I en skål blandes æggehviderne (tilovers fra dejen) æg med sukkeret, en knivspids salt, indtil sukkeret smelter.
Tilsæt hytteost, citronskal, revet lime, essens, mel og bland med en spatel.
Jeg delte sammensætningen i 2, i den ene tilføjede jeg rosiner gennemblødt i kirsebærlikør, i en anden tilføjede jeg tørret frugt, der var gennemblødt i ananaskompot,
Vi tager dejen ud på et meldrysset bord, il deles i 3 lige store stykker. Fordel et stykke dej på det meldryssede bord, så det får størrelsen på den form, som vi vil bage påsken i.
Vi strækker de andre 2 stykker i form af lange og tynde snore, vi vrider dem (fletning), så de har længden af bakkens omkreds.
Læg fletningen på kanten af formen, danne en krone, dæk med et håndklæde og lad dejen hvile i 10 minutter. Smør dejen på kanten med det sammenpiskede æg, tilsæt fyldet og kom fadet i den forvarmede ovn, til den bliver pænt brun (ca. 30-40 min), ved 180 grader C.
Nye indlæg, IMHO, er for sjældne i disse dage :)
Jeg beklager selvfølgelig, det her passer mig slet ikke. Tak for hjælpen.
Det er ikke så enkelt
Undskyld mig for hvad jeg skal gribe ind ... lignende situation. Forum invitation.
Jeg mener, at du ikke har ret. Lad os diskutere. Skriv til mig i PM, så snakker vi.
Du har fuldstændig ret. I det noget er også idé fremragende, støtter jeg.
Jeg overvejer, at du begår en fejl. Jeg kan forsvare stillingen.