da.toflyintheworld.com
Nye opskrifter

Nye kartofler med hvidløg i ovnen

Nye kartofler med hvidløg i ovnen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kartoflerne vaskes og skrælles med en slibende svamp (hvis vi ikke har en svamp, så skraber vi dem af huden). I en større skål kom olien, 6 fed presset hvidløg, salt og lidt peber, kom derefter de hakkede kartofler (efter vores smag) og bland med dine hænder.

Tapetér en større plade med bagepapir og en teskefuld olie, og læg derefter kartoflerne i gryden. Hak det resterende hvidløgsfed fint og drys det over kartoflerne. Dæk derefter bakken med aluminiumsfolie og sæt den i den forvarmede ovn i 30-40 minutter.

De kan serveres enkle, med Telemea -ost eller som alle vil!

God appetit!!!


Nybagte kartofler & # 8211 traditionel opskrift

Når du vil lave nogle nye bagte kartofler, sundere end dem, der steges i en gryde med meget olie, finder du ud af, at du kan følge en simpel opskrift, men med spektakulære resultater, både hvad angår æstetik og smag.

Når det kommer til nye kartofler, kan du finde opskrifter online, og de fleste af dem er lette at følge, fordi de bruger et minimum af tilsætningsstoffer og krydderier til at fremhæve den særlige smag. Nogle er til kogning, andre til stegning i olie, men den møre tekstur er meget godt bevaret i tilfælde af bagte kartofler, gyldne og velsmagende. Og fordi de er så gode, kan disse bagte kartofler spises uden andre sideretter eller proteinkilder og forbliver en vegetarisk mulighed. For at intensivere smagen yderligere eller bringe et strejf af friskhed kan du lave en yoghurtsauce med koriander eller en tzatziki ved siden af ​​disse nye kartofler.

Sådan tilberedes bagte kartofler med hvidløg er enkel. Start ovnen ved høj temperatur (220 grader) og læg kartoflerne i blød i vand i 10 minutter, vask dem derefter godt ved at gnide for at fjerne snavs og urenheder, fordi du lader dem ligge i skallen til kartoffelopskriften i ovnen. Hvis du virkelig vil, kan du skrælle disse bondekartofler i ovnen.

Lad dem dræne fra vandet, hvorefter du kan tørre dem af med køkkenrulle, for ikke at have høj luftfugtighed i bakken. Skær dem i halve eller kvarte til opskrifter med nye kartofler med grønt hvidløg. Krydderierne er essentielle, så salt godt og hæld olien ovenpå, omrør i hånden, så det dækker dem, og du får de gyldne kartofler i ovnen. Nu kan du tilføje paprika, som giver en farve og lidt smag efter smag.

Du kan også lave bagte kartofler med rosmarin, hvor du tilføjer en kvist rosmarin ud over de andre krydderier. Du kan tilføje lidt spidskommen eller timian, hvis du kan lide deres smag. Du spreder disse hvidløgskartofler på komfuret og kan lægge en bageplade af sikkerhedshensyn uden at tilføje ekstra vand eller olie. Sæt bakken med bondekartofler i ovnen, fastende, i den forvarmede ovn og lad temperaturen stå på 220 grader (stor flamme på gaskomfuret) i 25 minutter.

Drej derefter de smukke kartofler med rosmarin og hvidløg og lad dem stå i mindst yderligere 20 minutter for også at blive brune på den anden side. Når de er klar, er opskriften på bagte gyldne kartofler kun god at nyde. Tag dem ud på en tallerken eller i en skål og drys dem med lidt hakket løg og groft havsalt.

Du kan også, ud over bagte kartofler med rosmarin, bage kartofler med smør, svampe, løg og timian eller faste bagte kartofler med tomater og hvidløg.

Opskriften på nye bagte kartofler kan beriges med andre grøntsager, hvis du foretrækker en gryderet bagte bondekartofler med hvidløg, løg og græskar, svampe eller tomatsauce eller opskrifter med nye kartofler og bøf i samme skål, hvor grøntsager kan absorbere fra fedtet efterladt af kødet.

Det eneste vi skal gøre er at ønske dig god appetit på nye kartofler med hvidløg eller kartofler med rosmarin sammen med en god sauce, en saftig bøf, en salat eller simple bagte kartofler!


Min opskrift på nye kartofler med bagt hvidløg

At forberede nye kartofler med bagt hvidløg, Jeg havde brug for følgende ingredienser:

  • 7-8 nye mellemstore kartofler
  • en hvidløgshue
  • 3 spsk olie
  • salt
  • krydderi til pommes frites. Jeg lægger ikke dette krydderi hele tiden, men denne gang tog jeg det på.

Det er meget let at forberede, som du kan se. Skræl squashen, og skær den i tynde skiver. Kom i en skål og bland med salt og krydderi, hæld derefter i en gryde, hvor olien allerede er placeret. Kom de hele og rene hvidløgsfedd over kartoflerne, og kom dem derefter i den forvarmede ovn og indstil til 200 grader. Hvidløg får også en sød smag og vil være meget velsmagende. Det tog cirka 15 & # 8211 20 minutter, før de var klar. De var lækre, og jeg er overrasket over, at jeg fik taget et billede af dem :)).

Nye kartofler med bagt hvidløg de kan bruges som pynt eller serveres som sådan. Maia spiste dem med hytteost og creme fraiche, jeg med revet telemea og Armin med et par mere rå hvidløgsfedd.


Nye kartofler med hvidløg og persille i ovnen

Kartoflen, romaernes foretrukne grøntsag, kan tilberedes på mange måder og i kombinationer. Og fordi der er dukket nye kartofler op, tilbyder vi dig i dag en enkel opskrift på kartofler smagt med hvidløg og persille.

De er meget lette at lave, du mangler kun få ingredienser, og de er perfekte som tilbehør, på en grill eller med en salat.

Hvis vi allerede har givet dig lyst, vil vi ikke holde dig i brand, og vi udfordrer dig til at prøve denne opskrift, gerne med nye kartofler eller røde kartofler.

  • 700 g nye kartofler
  • 4 spsk olivenolie
  • salt
  • peber
  • 4-5 fed hvidløg
  • 2 tsk frisk persille

Vask kartoflerne godt, uden at skrælle dem. Skær kartoflerne i halve eller kvarte, alt efter hvor store de er.

Bland olivenolien med salt, peber og presset hvidløg. Hæld blandingen over kartoflerne og bland godt, så alle kartoflerne er dækket med denne blanding.

Læg kartoflerne på en bakke beklædt med bagepapir og bag ved 190-200 grader i 30-40 minutter, eller til kartoflerne er brune.

Vend kartoflerne 2-3 gange, så de bliver brune på hver side. Til sidst drysses friskhakket persille over dem og blandes.


Ingredienser Nybagte kartofler med hvidløg og rosmarin

  • 1 kg nye kartofler (1,14 kg. Jeg brugte)
  • 2- 4 fed hvidløg (afhængigt af hvor store de er, og hvor meget du kan lide hvidløg)
  • 2-3 kviste frisk rosmarin
  • 30 ml. olivenolie og peber efter smag

Hvordan skræller man nye kartofler?

Mange mennesker tilbereder nye kartofler med deres skind. Hvis du foretrækker dem på den måde, er alt du skal gøre at vaske dem meget godt. Du kan derefter bruge dem i dine forberedelser. Hvis du imidlertid foretrækker at blive renset for huden på overfladen, er der nogle tricks, der kan være nyttige:

  1. Under en strøm af koldt vand gnides de nye kartofler med en ren (ny) fadssvamp. Den tynde hud på overfladen vil forsvinde som ved magi.
  2. Vask de nye kartofler godt. Mens de er våde, gnides dem over hele overfladen med groft salt. Huden på overfladen fjernes.
  3. Slibetrådssvampen er også meget effektiv, vi skal bare håndtere den forsigtigt, ellers vil den ridse kartoflerne på overfladen.

Tilberedning af kartofler

1. Efter at vi har renset / vasket godt og visnet kartoflerne, fjerner vi rosmarinbladene fra stilken. Vi hugger dem fint. Jeg beholdt også et par små kviste, som jeg lagde ovenpå, når jeg satte kartoflerne i ovnen. Skræl hvidløg og skær det i tynde skiver eller knus det, hvis du foretrækker det. Vi kan nu også starte ovnen og indstille den til 200 ° C eller 190 ° C med ventilation.

2. Det er vigtigt at skære kartoflerne i lige store stykker. Således vil de trænge ind på samme tid under madlavning. Vi ender ikke med røde og veltilberedte kartofler blandet med større stykker, der er tilbage rå. Så de små kartofler efterlades hele, de større skæres i halve, de store i 6-8 stykker. Kartoffelstykkernes volumen skal være omtrent lige stor.

3. Vælg et passende fad til ovnen, tilsæt hvidløg og rosmarin. Hæld olivenolien ovenpå.

4. Krydr i overflod med salt og peber. Spar ikke på krydderierne, kartofler har brug for salt, for ellers vil de blive faset. Bland godt, så smag og olie når hvert stykke.

Bagning

5. Sæt kartoflerne i ovnen, der allerede er opvarmet til 200 ° C eller 190 ° C med ventilation, hvor de bliver i 35 & # 8211 45 minutter. Afhængig af størrelsen på stykkerne, men også på forskellige kartofler, er nogle sværere at tilberede end andre. Halvvejs gennem tilberedningstiden blandede jeg det en gang med spatelen, og bragte kartoflerne fra bunden af ​​gryden til overfladen, og derefter lod jeg dem fortsætte med at koge.

6. Efter præcis 43 minutter (i mit tilfælde) var de nye kartofler med rosmarin og hvidløg præcis efter min smag: møre og bløde indeni, rødlige og sprøde udenpå og absolut lækre.

Jeg anbefaler dig at prøve disse nye kartofler med hvidløg og rosmarin sammen med en vidunderlig Sæt i ovnen i en papirpose eller en anden bøf, men også enkelt, for eksempel med en dill sauce, for at fuldføre en enkel og usædvanligt velsmagende sæsonret. Stor appetit!


Nye kartofler med ost

Ingredienser

  • 1 kg nye kartofler
  • 3-5 fed hvidløg
  • 2 spsk smør
  • 200 g ost
  • salt,
  • grønt, efter smag.

Fremstillingsmetode

Skræl kartoflerne. Kom dem i letsaltet og kogende vand. Kog dem i 15 minutter. Hæld derefter vandet fra gryden og tør dem.

Skræl squashen, skær den og pres hvidløgene.

Smelt smørret på en varm pande. Tilsæt hvidløg. Lad smøret trænge ind i dets smag i 20 sekunder, og fjern det derefter fra varmen.

Overfør de kogte kartofler til en bageplade og drys med smeltet smør. Skær osten i 1,5 cm brede skiver og læg dem på kartoflernes overflade.

Sæt bakken i den forvarmede ovn op til 200 ° C. Bag kartoflerne, til osten er smeltet og brunet.


Bagte kartofler med hvidløg i ovnen & # 8211 Den lækreste måde at tilberede bagte kartofler på (meget sund)

Jeg kan ikke vente på, at der kommer nye kartofler til foråret. Jeg drømte om dem stegt hele vinteren, med fløde og dild. I går, da jeg så nye kartofler i galanteriet, tog jeg ikke højde for, at de var fra Egypten (hvilket betyder ikke særlig velsmagende), og jeg tog dem. Da jeg kom hjem, fandt jeg dog Dietetik fra en bagt kartoffelopskrift af Chef Maniac, der fik min mund til at vande med det samme. Så jeg udsatte de nye pommes frites med fløde og dild indtil videre (og trang).

ingredienser:

  • nye kartofler (hvor mange vil du lave, lavede jeg 3)
  • hvidløg (et fed hvidløg til hver kartoffel)
  • ekstra jomfru oliven olie
  • salt, peber, varm paprika, malet rosmarin (den grønne er meget bedre, men jeg havde den ikke)
  • eventuelt en spiseskefuld revet parmesanost

Først skivede jeg kartoflerne, men jeg gjorde det ikke som et harmonika.

I skiverne kom jeg hvidløgskiverne, hvorefter jeg dryssede salt, peber, varm paprika og malet rosmarin over kartoflerne. Derefter dryssede jeg dem med ekstra jomfru olivenolie.

Jeg lagde dem derefter i en bakke på bagepapir.

Efter cirka 40 minutter (ved svag varme) var de klar. Jeg dryssede dem med parmesan (som som sagt er valgfri)

De var enestående. Og de gik godt som pynt til en kylling med vin og hvidløgssauce, som jeg viser dig i morgen.


OVN MED KARTOFFER I OVNEN

Bagte frikadeller med kartofler, en enkel og velsmagende mad, let at tilberede, med ingredienser lige ved hånden. Bag frikadellerne sammen med de bagte kartofler, så undgå stegning og den ubehagelige lugt i køkkenet. Selvom der for denne opskrift er angivet nye eller små kartofler, tilberedes den også med større kartofler i tern. Kombinationen er lækker, flødesovsen giver den en fantastisk smag og sammen med en salat, du har en enkel og god frokost eller middag.

* Glem ikke, at jeg venter på dig hver dag facebook side af bloggen med mange opskrifter, nye ideer og mange andre nyheder.

* Du kan også tilmelde dig Opskrifter gruppe af alle slags, hvor du vil kunne uploade dine fotos med retter fra bloggen, vil vi kunne diskutere menuer, madopskrifter og meget mere.

  • 1 kg kartofler
  • 2 spsk olie (til smurt bakke)
  • 450 g hakket svinekød / blandet / oksekød / kylling osv.
  • en skive brød uden skorpe (ca. 50 g)
  • 1 eller
  • 1 lille løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
  • persille
  • S.O.S
  • 200 g fedtfløde (gæret sur, 24% fedt)
  • 2 spsk ketchup / grillsauce / tomatpuré
  • 1 tsk revet paprika
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
  • 50-70 ml vand
  • persille til pynt

Sådan tilberedes frikadeller med bagte kartofler

Forbered først frikadellerne. Blød brødskiven i vand. I en stor skål kom kød, æg, løg og hvidløg givet af det lille rivejern, krydderier, grønt og derefter brød presset meget godt af vand. Bland godt for at blande ingredienserne godt og lad det hvile.

Imens rengøres og skæres kartoflerne i tern og tændes for ovnen ved 200 ° C. Smør en 22 & # 21530 cm bakke med de to spiseskefulde olie, og læg kartoflerne. Form derefter frikadellerne, lidt mindre end en valnød og læg dem over kartoflerne.

Dæk fadet med et låg eller aluminiumsfolie og bag i 20 minutter.

Nu kan du også tilberede saucen. Bland fløde, ketcup (eller hvad du nu vælger at bruge), salt, peber og paprika i en skål. Jeg kan mere lide den med grillsovs, men den kommer lige så godt ud med ketchup eller tomatpuré. Bland godt og tynd med vand.

Efter 20 minutter fjernes bakken fra ovnen og fordel saucen ovenpå.

Sæt fadet tilbage i ovnen i yderligere 15-20 minutter eller indtil maden er pænt brunet. Når du er klar, drys med frisk persille eller dild, hvis du vil. Spis det varmt sammen med din yndlingssalat. God appetit!


For frisk & # 8211 Vær frisk. Vær lokal.

I dag vil vi præsentere dig for den første opskrift kogt med kartofler fra ForFresh -pakken (Bagte harmonika kartofler med hvidløg), og snart vil vi fortælle dig om de andre indlejrede opskrifter, såsom bagt blomkål au gratin med kokosmælk, fløde af gulerodssuppe eller kage med courgette og chokolade.

Inden vi går videre til ingredienserne i dagens opskrift, vil vi fortælle dig om en traditionel rumænsk morgenmad, som vi indlejrede 5 minutter efter, at For Fresh -teamet bragte vores produkter hjem.


Bagt karpe - med citron og hvidløg

  • Bagt karpe (Maria Matyiku / Epoch Times) Bagt karpe
  • Hovedingredienserne (Maria Matyiku / Epoch Times) Hovedingredienserne
  • Kom persille og et par citronskiver i karpens mave (Maria Matyiku / Epoch Times) Kom persillen og et par skiver citron i karpens mave
  • Kom peberfrugter, løg og hvidløg i ovnbakken og fordel grøntsagsbedet godt, læg derefter karpen (Maria Matyiku / Epoch Times) Kom peberfrugter, løg og hvidløg i ovnbakken og fordel grøntsagsbedet godt, læg derefter karpe
  • Sæt fisken i en forvarmet ovn ved 180 grader. (Maria Matyiku / Epoch Times) Sæt fisken i en forvarmet ovn ved 180 grader.
  • Når fisken er klar, tages den ud af ovnen og deles. (Maria Matyiku / Epoch Times) Når fisken er klar, tages den ud af ovnen og skæres i skiver.

Her er en enkel, men fantastisk opskrift på bagte karper fra Buziaş -Turnu Severin -området. Tilfældigvis kom forældrene til en kollega i løbet af sine studieår på besøg og bragte blandt andet to eller tre store karper fra Donau, lige fra jernportene. På trods af de usikre madlavningsforhold i studenterkøkkenet, spiste vi derefter den bedste karpe, der var lavet i ovnen, hvilket også fik os til at slikke fingre. Vi præsenterer opskriften herunder.

Ingrediens:

1 karpe på 1,5 - 2 kg,
1 stort løg eller to mellemstore løg,
2-3 peberfrugter,
en gulerod,
2 skiver citroner,
6-7 fed hvidløg,
salt, peber og paprika efter smag,
1 bundt persille (eller lærk),
100 ml olivenolie

Forberedelse:

Ovnen forvarmes til 180 grader.

Karpen renses for skæl og tarm og sørger for at fjerne den bitre knogle, som hvis den efterlades kan give en bitter smag til fisken. Fisken vaskes i lidt vand, indtil den holder sig ren, derefter tapetseres let med et køkkenrulle eller gasbind for at absorbere overskydende vand. Huden vokser i skrå snit på toppen, et par centimeter fra hinanden. Indskæringerne gentages i den modsatte retning, hvilket resulterer i nogle diamantformer.

Fisken er saltet og pebret både ude og inde. Læg hele persilleblade inde i fisken, og læg citronskiver ovenpå dem. Over citronen sættes grønne blade igen.

Drys paprika oven på fisken, og anbring derefter citronskiverne i siderne, skiftevis med hvidløgskiverne.

I en gryde, hvor fisken lægges i ovnen, skal du forberede et grøntsagslag lavet på gulerødder, peberfrugter og løg, skåret i skiver. Drys salt og peber over grøntsagerne, bland derefter med 50 ml olie, og hæld derefter en kop vand.

Fisken lægges over grøntsagerne. For at undgå at brænde halen kan den eventuelt pakkes ind i bagepapir. Hæld 50 ml olie over fisken, og bag derefter i cirka en time.

Under tilberedningen hældes fisken fra tid til anden fra gryden med en ske. Når fisken er klar, tages den ud af ovnen og deles.


Video: DYRKNING AF TIDLIGE KARTOFLER - DEL 1 FORSPIRING AF KARTOFLER