da.toflyintheworld.com
Traditionelle opskrifter

Blåbær-lavendel yoghurt Pops

Blåbær-lavendel yoghurt Pops


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Samlet tid

4 timer 30 minutter

Udbytte

Serverer 10 (serveringsstørrelse: 1 frossen pop)

Disse er måske kun de mest sofistikerede ice pops, vi nogensinde har haft. Smukke hvirvler af knap søde blåbær blander sig med en tangy yoghurtblanding smagret med blomsterhonning og lavendel. Nå efter regelmæssig sødmælk yoghurt her i stedet for græsk yoghurt; teksturen er løsere, og smagen er rigere og mindre syrlig. Du vil gerne bryde bærene op, når de koger i trin 1; hele bær har tendens til at fryse ret hårdt. For at hjælpe popperne med at glide let ud, skal du køre varmt vand over formens sider og være forsigtig med ikke at sprøjte noget vand indeni.

Ingredienser

  • 2 kopper friske blåbær
  • 2 spsk sukker
  • 6 spsk skat
  • 1/3 kop vand
  • 2 teskefulde tørret kulinarisk lavendel eller 3 friske lavendelkvist
  • 2 (2-in.) Citronskalstrimler
  • 2 1/4 kopper sødmælk yoghurt (ikke græsk stil)

Ernæringsmæssige oplysninger

  • Kalorier 99
  • Fedt 1,9 g
  • Satfat 1,2 g
  • Monofat 0,5 g
  • Polyfat 0,1 g
  • Protein 2g
  • Kulhydrat 20g
  • Fiber 1g
  • Kolesterol 7 mg
  • Jern 0,0 mg
  • Natrium 26 mg
  • Calcium 69 mg
  • Sukker 18g
  • Est. tilsat sukker 13g

Sådan laver du det

Trin 1

Læg bær og sukker i en lille gryde over medium. Kog, omrør lejlighedsvis og pres for at bryde bær op, indtil juice frigives helt, 10 til 12 minutter. Afkøles helt.

Trin 2

I mellemtiden anbringes honning, 1/3 kop vand, lavendel og skorpe i en lille gryde. Dæk og kog over medium høj. Fjern fra varmen; lad stå i 15 minutter. Hæld gennem en fin sigte; kassér faste stoffer. Afkøles helt.

Trin 3

Rør lavendel sirup og yoghurt sammen i en skål. Sked yoghurtblandingen og blåbærblandingen skiftevis i 10 (3 ounce) ispoppeforme, der begynder og slutter med yoghurtblanding. Hvirvler forsigtigt. Frys indtil fast, 4 timer eller natten over.


Se videoen: how to make frozen strawberry yogurt