Ristede gedeost-fyldte Portobellos
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Foto: Hector Manuel Sanchez
Portobello-hætter er simpelthen lavet til fyldning - den hævede kant er perfekt til at holde en cremet, osteagtig påfyldning. Det brede overfladeareal på hver svamp giver også mulighed for en generøs sprød topping. Brug kanten af en stor ske til forsigtigt at skrabe de mørke gæller fra undersiden af hver svamp inden ristning. Vi elsker kontrasten mellem tangy gedeost og de jordiske svampe. Du kan også erstatte blødgjort 1⁄3 mindre fedt flødeost. Server med en blanding af sauterede skiver, ærter, radiser og varmkogt brun ris. For at gøre dette til en vegetarisk hovedret skal du bare springe prosciuttoen over. Dobbelt de fyldte svampe og brug salater til frokost til frokost i løbet af ugen.
Ingredienser
- 4 store portobello svampehætter, stængler og mørke gæller fjernet
- Madlavningsspray
- 3/4 tsk sort peber, delt
- 3/4 kop fuldhvede panko (japanske brødkrummer), delt
- 1 spsk olivenolie
- 2 spsk hakket frisk purløg
- 1 1/2 tsk revet citronskal
- 1 tsk frisk citronsaft
- 1/4 tsk kosher salt
- 4 ounce gedeost, smuldret (ca. 1 kop)
- 2 ounce tyndt skåret prosciutto, revet i 1-in. stykker
Ernæringsmæssige oplysninger
- Kalorier 204
- Fedt 11,5 g
- Satfat 5,1 g
- Monofat 4,5 g
- Polyfat 0,8 g
- Protein 13g
- Kulhydrat 14g
- Fiber 3g
- Kolesterol 21 mg
- Jern 2 mg
- Natrium 488 mg
- Calcium 48 mg
- Sukker 3g
- Est. tilsat sukker 0g
Sådan laver du det
Trin 1
Forvarm ovnen til 500 ° F. Linj et rimmet bageplade med folie.
Trin 2
Coat svampe med madlavningsspray; placer, med de øverste sider nedad, på den tilberedte gryde. Top med 1/2 tsk peber. Bages ved 500 ° F i 4 minutter.
Trin 3
Kombiner 6 spsk panko og olie i en lille skål. Kombiner de resterende 6 spiseskefulde panko, purløg, skorpe, juice, salt og gedeost i en skål. Sked 1/4 kop gedeostblanding i hver svamp; top med panko blanding. Bages ved 500 ° F i 3 minutter. Top med prosciutto og resterende 1/4 tsk peber.
På skuldrene nede! Gadeduge! Så meget desto bedre!
Hmm kom med
Det er enig, det er en bemærkelsesværdig sætning
om der er analoger?
I think this is a brilliant idea.
Det højeste antal point opnås. I dette ingenting er der en god idé. Jeg er enig.
This idea is necessary just by the way
Jeg anbefaler, at du går ind på siden, som har en masse information om dette problem.