Særet laks med balsamico-blisterede tomater opskrift

De bedste opskrifter

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Foto: Hector Manuel Sanchez

Udbytte

Serverer 4 (serveringsstørrelse: 1 filet og 1/2 kop tomatblanding)

Friske tomater og balsamico eddike spejler og forstærker hinanden; begge er lidt tangy og søde, og begge drager fordel af lidt høj varme i panden. Skalotteløg blødgør, når de sauterer og giver en rygrad til saucen. Flytning af laks til en arkpande giver dig mulighed for at bygge saucen i stegepanden, mens fisken er færdig i ovnen. Når det er gjort, skal du blot smide folien væk. Server med en simpel grøn salat klædt med en mild vinaigrette eller cremet dressing, da der er masser af tang i saucen.

Ingredienser

1 1/2 spsk olivenolie, delt
4 (6 oz.) Laksefilet, ca. 1 tommer tyk
1 tsk kosher salt, delt
1 tsk friskmalet sort peber, delt
2/3 kop tyndt skåret skalotteløg
3 kopper cherrytomater
1/2 kop revet basilikumblade, delt
2 spsk balsamico

Ernæringsmæssige oplysninger

Kalorier 338
Fedt 15,1 g
Satfat 2,8 g
Monofat 7,3 g
Polyfat 3,9 g
Protein 38g
Kulhydrat 11g
Fiber 2g
Kolesterol 90 mg
Jern 2 mg
Natrium 571 mg
Calcium 52 mg
Sukker 6g
Est. tilsat sukker 0g

Sådan laver du det

Trin 2

Varm 1 spsk olie i en stor støbejern stegepande over høj. Drys fileter jævnt med 1/2 tsk salt og 1/2 tsk peber. Tilsæt fileter til at panorere; kog 4 minutter på den ene side eller indtil den er gyldenbrun. Placer fileter, med den brændte side opad, på det klargjorte bageplade; bages ved 500 ° F i 4 minutter eller indtil den ønskede grad af doneness.

Trin 3

Returner stegepande til mellemhøj. Tilsæt resterende 1 1/2 tsk olie til gryden. Tilsæt skalotteløg, og sauter 2 minutter. Tilsæt resterende 1/2 tsk salt, resterende 1/2 tsk peber, tomater og 1/3 kop basilikum; kog 2 minutter, eller indtil tomaterne begynder at bryde sammen. Rør eddike i, og kog 1 minut.

Trin 4

Anbring 1 filet på hver af 4 plader; top jævnt med tomatblanding og resterende basilikum.

Se videoen: Opskrift: Laks i ovn - med lime og smør

Kommentarer:

Karan
2022-03-23, 05:18:34

Vidunderligt, dette er en meget værdifuld ting
Enkoodabaoo
2022-04-10, 08:35:22

I am able to advise you on this issue. Sammen kan vi finde en løsning.
Ephrem
2022-04-16, 03:34:51

looked at the big screen!
Atwell
2022-04-29, 03:21:19

Lad os tale om dette spørgsmål.
Putnam
2022-05-06, 05:45:56

Excuse, that I interfere, would like to offer other decision.
Malone
2022-05-17, 15:15:35

Det var nødvendigt for mig. Jeg takker for hjælpen i dette spørgsmål.
Modred
2022-06-02, 21:39:52

Jeg kunne godt lide det
Mebei
2022-06-25, 13:32:39

What are all these people talking about in the comments? o_O