da.toflyintheworld.com
De bedste opskrifter

Særet laks med balsamico-blisterede tomater

Særet laks med balsamico-blisterede tomater


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Foto: Hector Manuel Sanchez

Udbytte

Serverer 4 (serveringsstørrelse: 1 filet og 1/2 kop tomatblanding)

Friske tomater og balsamico eddike spejler og forstærker hinanden; begge er lidt tangy og søde, og begge drager fordel af lidt høj varme i panden. Skalotteløg blødgør, når de sauterer og giver en rygrad til saucen. Flytning af laks til en arkpande giver dig mulighed for at bygge saucen i stegepanden, mens fisken er færdig i ovnen. Når det er gjort, skal du blot smide folien væk. Server med en simpel grøn salat klædt med en mild vinaigrette eller cremet dressing, da der er masser af tang i saucen.

Ingredienser

  • 1 1/2 spsk olivenolie, delt
  • 4 (6 oz.) Laksefilet, ca. 1 tommer tyk
  • 1 tsk kosher salt, delt
  • 1 tsk friskmalet sort peber, delt
  • 2/3 kop tyndt skåret skalotteløg
  • 3 kopper cherrytomater
  • 1/2 kop revet basilikumblade, delt
  • 2 spsk balsamico

Ernæringsmæssige oplysninger

  • Kalorier 338
  • Fedt 15,1 g
  • Satfat 2,8 g
  • Monofat 7,3 g
  • Polyfat 3,9 g
  • Protein 38g
  • Kulhydrat 11g
  • Fiber 2g
  • Kolesterol 90 mg
  • Jern 2 mg
  • Natrium 571 mg
  • Calcium 52 mg
  • Sukker 6g
  • Est. tilsat sukker 0g

Sådan laver du det

Trin 2

Varm 1 spsk olie i en stor støbejern stegepande over høj. Drys fileter jævnt med 1/2 tsk salt og 1/2 tsk peber. Tilsæt fileter til at panorere; kog 4 minutter på den ene side eller indtil den er gyldenbrun. Placer fileter, med den brændte side opad, på det klargjorte bageplade; bages ved 500 ° F i 4 minutter eller indtil den ønskede grad af doneness.

Trin 3

Returner stegepande til mellemhøj. Tilsæt resterende 1 1/2 tsk olie til gryden. Tilsæt skalotteløg, og sauter 2 minutter. Tilsæt resterende 1/2 tsk salt, resterende 1/2 tsk peber, tomater og 1/3 kop basilikum; kog 2 minutter, eller indtil tomaterne begynder at bryde sammen. Rør eddike i, og kog 1 minut.

Trin 4

Anbring 1 filet på hver af 4 plader; top jævnt med tomatblanding og resterende basilikum.


Se videoen: Opskrift: Laks i ovn - med lime og smør


Kommentarer:

  1. Karan

    Vidunderligt, dette er en meget værdifuld ting

  2. Enkoodabaoo

    I am able to advise you on this issue. Sammen kan vi finde en løsning.

  3. Ephrem

    looked at the big screen!

  4. Atwell

    Lad os tale om dette spørgsmål.

  5. Putnam

    Excuse, that I interfere, would like to offer other decision.

  6. Malone

    Det var nødvendigt for mig. Jeg takker for hjælpen i dette spørgsmål.

  7. Modred

    Jeg kunne godt lide det

  8. Mebei

    What are all these people talking about in the comments? o_O



Skriv en besked