Græsk tomatsalat

We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Foto: Hector Manuel Sanchez
Udbytte
Serverer 4 (serveringsstørrelse: 3/4 kop)
Denne forfriskende græske tomatsalat parrer perfekt med grillet kød eller fisk. Det er lækkert som det er, men du er velkommen til at riffe efter opskriften - tilsæt ferskner, frisk mozzarella eller sauteret bacon for virkelig at få skålen til at skinne.
Ingredienser
- 2 kopper halverede flerfarvede cherrytomater
- 1/8 tsk kosher salt
- 1 kop hakket engelsk agurk
- 1/2 kop tyndt skåret rødløg
- 1/4 kop hakkede kalamataoliven
- 2 spsk friske oreganoblade
- 2 spsk olivenolie
- 1 1/2 spsk rødvineddike
- 1/8 tsk knust rød peber
Ernæringsmæssige oplysninger
- Kalorier 109
- Fedt 9,2 g
- Satfat 1,2 g
- Monofat 6,9 g
- Polyfat 0,9 g
- Protein 1g
- Kulhydrat 6g
- Fiber 1g
- Kolesterol 0,0 mg
- Jern 0,0 mg
- Natrium 181 mg
- Calcium 28 mg
- Sukker 3g
- Est. tilsat sukker 0g
Sådan laver du det
Kombiner tomater og salt i en stor skål. Lad stå i 5 minutter. Tilsæt agurk, løg, oliven, oreganoblade, olivenolie, eddike og knust rød peber; smid væk.