Ristede søde kartofler
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Foto: Jennifer Causey; Styling: Claire Spollen
Udbytte
Serverer 4 (serveringsstørrelse: ca. 4 kiler)
Se efter lange, tynde søde kartofler; de laver bedre ovnfries end kortere, mere squat.
Ingredienser
- 2 søde kartofler (8 ounce), skrællede
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk brunt sukker
- 3 spsk mandler, finhakket
- 3/8 tsk kosher salt
- 1/8 tsk malet rød peber
Ernæringsmæssige oplysninger
- Kalorier 169
- Fedt 6,7 g
- Satfat 0,7 g
- Monofat 4,5 g
- Polyfat 1,2 g
- Protein 3g
- Kulhydrat 25g
- Fiber 4g
- Kolesterol 0,0 mg
- Jern 1 mg
- Natrium 242 mg
- Calcium 38 mg
Sådan laver du det
Trin 1
Forvarm ovnen til 400 °.
Trin 2
Skær kartofler i længden i 1/2-tommer kiler. Kombiner kartofler, olie og sukker; kaste til frakke. Arranger kartofler i et enkelt lag på et bageplade foret med pergamentpapir. Drys med mandler, salt og peber. Bages ved 400 ° i 35 minutter eller indtil det er mørt og brunet.