da.toflyintheworld.com
Nye opskrifter

Ristet jordbærmargaritas med Aquafaba-pisk

Ristet jordbærmargaritas med Aquafaba-pisk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Udbytte

Serverer 8 (serveringsstørrelse: ca. 1 kop)

Frossen, frugtagtig og sprød, denne næste niveau margarita vil være stjernen i enhver sommer soiree eller 4. juli cookout. Ristning af højsæsonens jordbær intensiverer deres sødme og hæver smagen. Aquafaba, den tyktflydende væske fra kikærter på dåse, som du normalt skyller ned i afløbet, er blevet sølvkuglen til at fremstille plantebaseret pisket topping. Den vidunderlige ingrediens er steget i popularitet blandt det veganske kulinariske samfund. Med resultater lige så lette og bløde som traditionel pisket topping, sød en generøs dukke, der er føjet til din frosne voksendrink, kun aftalen. Bunden i vejret!

Ingredienser

  • 2 pund friske jordbær, skrogede og halverede
  • 1/2 tsk kosher salt
  • 1/4 kop granuleret sukker, delt
  • 1 (15 oz.) Kan usaltede kikærter, udrænet
  • 1/2 tsk vanilleekstrakt
  • 1/8 tsk fløde af tandsten
  • 6 kopper is
  • 1 1/4 kopper (10 oz.) Sølv tequila
  • 2/3 kop frisk limejuice (fra ca. 5 limefrugter)
  • 1/3 kop løst pakkede friske mynteblade plus kvist til pynt
  • 3 spsk lys agave nektar
  • 1/2 kop friske blåbær (valgfrit)

Ernæringsmæssige oplysninger

  • Kalorier 175
  • Fedt 0,4 g
  • Satfat 0,0 g
  • Monofedt 0,1 g
  • Polyfat 0,2 g
  • Protein 1g
  • Kulhydrat 24g
  • Fiber 2g
  • Kolesterol 0,0 mg
  • Jern 1 mg
  • Natrium 123 mg
  • Calcium 25 mg
  • Sukker 18g
  • Est. tilsat sukker 12g

Sådan laver du det

Trin 1

Forvarm ovnen til 375 ° F. Linj et rimmet bageplade med pergamentpapir. Placer jordbærhalvdeler, salt og 2 spsk sukker i en medium skål; kaste til frakke. Spred jordbær i et enkelt lag på tilberedt bageplade. Bages ved 375 ° F i 25 minutter. Lad jordbær køle lidt af, ca. 20 minutter.

Trin 2

Afløb væske fra dåsen kikærter i skålen på en kraftig stativblander udstyret med vispefastgørelse (reserver kikærter til anden brug). Tilsæt vanille og fløde af tartar til kikærtevæske, og slå på mellemhøj hastighed, tilsæt gradvist de resterende 2 spsk sukker, indtil der dannes bløde toppe, 6 til 8 minutter.

Trin 3

Overfør ristede jordbær og juice fra panden til en kraftig blender. Tilsæt is, tequila, limejuice, mynteblade og agave-nektar. Behandl med høj hastighed, indtil den er cremet, ca. 1 minut. Hæld jævnt i hvert af de 8 glas; top hver med ca. 1/3 kop aquafaba pisk.

Trin 4

Hvis det ønskes, tråd blåbær på hvert af de 8 små spyd og tilsæt til hvert glas med en myntekvist.


Se videoen: Aquafaba Butter Vegan, Gluten Free


Kommentarer:

  1. Zolot

    I hope tomorrow will be ...

  2. Mugor

    I dette er noget, jeg tror, ​​at det er den gode idé.

  3. Osweald

    Efter min mening tager du fejl. Send mig en mail på PM.

  4. Richmond

    Jeg tror, ​​dette er den storslåede tanke

  5. Ararn

    Super bare super



Skriv en besked