da.toflyintheworld.com
Traditionelle opskrifter

Buttered Sweet Potato Knot Rolls

Buttered Sweet Potato Knot Rolls


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sådan laver du det

Trin 1

Opløs gær i mælk i en stor skål; lad stå i 5 minutter.

Trin 2

Tilsæt søde kartofler, 1 spsk smør, salt og æggeblommer, omrør blandingen med en piskeris.

Trin 3

Sked mel let i tørre målekopper; niveau med en kniv. Tilsæt 4 1/2 kopper mel; omrør, indtil der dannes en blød dej.

Trin 4

Vend dejen ud på en melet overflade. Ælt indtil glat og elastisk (ca. 8 minutter); tilsæt nok af resterende mel, 1 spsk ad gangen, for at forhindre, at dejen klæber til hænderne (dejen føles meget blød og klæbrig).

Trin 5

Læg dejen i en stor skål, der er overtrukket med madlavningsspray, og vend den til overfladens top. Dæk og lad hæve sig på et varmt sted (85 °), uden træk, 45 minutter eller indtil det er fordoblet i størrelse. (Tryk forsigtigt 2 fingre ind i dejen. Hvis indrykket forbliver, er dejen steget nok.) Stans dejen ned. Dæk og lad hvile 5 minutter.

Trin 6

Linje 2 bageplader med pergamentpapir. Del dejen i 24 lige store portioner. Arbejd med 1 portion ad gangen (dæk den resterende dej for at forhindre tørring), form hver del til et 9-tommers reb. Form forsigtigt reb til en knude; træk den øverste ende af knuden under rullen. Placer rulle på en tilberedt gryde.

Trin 7

Gentag proceduren med resterende dej, placer 12 ruller på hver pande. Let pelsruller med madlavningsspray; dæk og lad hæve 30 minutter eller indtil den er fordoblet i størrelse.

Trin 8

Forvarm ovnen til 400 °.

Trin 9

Afdæk ruller. Bages ved 400 ° i 8 minutter med 1 gryde på nederste rist og 1 gryde på anden rist ovenfra. Drej pander; bag yderligere 7 minutter eller indtil ruller er gyldenbrune på toppen og lyder hule, når der tappes på dem.

Trin 10

Fjern ruller fra pander; anbringes på wireholdere. Pensel ruller med 2 spsk smør. Serveres varm eller ved stuetemperatur.


Se videoen: Sweet Potato Bread Rolls


Kommentarer:

  1. Femi

    Is well said.

  2. Nawfal

    Jeg er enig i, at dette emne allerede er så kedeligt!

  3. Akigar

    I am sorry, that has interfered... I here recently. But this theme is very close to me. Jeg kan hjælpe med svaret.

  4. Borak

    A person never realizes all his capabilities while he is chained to the ground. We must take off and conquer the skies.

  5. Wynward

    Jeg tror, ​​du vil tillade fejlen. Jeg tilbyder at diskutere det. Skriv til mig i PM, så snakkes vi.



Skriv en besked