Kyllingebryst med brun smør-hvidløg tomatsauce
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Udbytte
Serverer 4 (serveringsstørrelse: 1 kyllingebryst og ca. 1/3 kop tomatblanding)
Brunet smør er hurtigkokens bedst bevarede hemmelighed: Mindre end to minutter i gryden karamelliserer mælkefaststofferne i smør til en duftende, nøddeagtig note i enhver skål. Prøv ikke at hugge tomatene for fint; du vil have dem lidt klumpede, så de bryder hurtigere ned i saucen, men du vil også have, at de bevarer en vis form. Hvis dine kyllingebryst er større end 6 ounce (nogle kan være så store som 12 ounce), skal du halvere de to bryster vandret i stedet for at dunke dem tynde. Serveres over en seng af fuldkornscouscous, fuldkornspolenta eller brun ris.
Ingredienser
- 4 (6 oz.) Skinnløse, udbenede kyllingebryst
- 3/4 tsk kosher salt, delt
- 3/4 tsk sort peber, delt
- 2 spsk olivenolie, delt
- 2 spsk usaltet smør
- 6 fed hvidløg, skåret i skiver
- 2 kopper halverede druetomater
- 3 spsk friske persilleblade med flade blade
Ernæringsmæssige oplysninger
- Kalorier 341
- Fedt 17,3 g
- Satfat 5,6 g
- Monofat 8,1 g
- Polyfat 1,6 g
- Protein 39g
- Kulhydrat 5g
- Fiber 1g
- Kolesterol 139 mg
- Jern 1 mg
- Natrium 443 mg
- Calcium 36 mg
- Sukker 4g
- Est. tilsat sukker g
Sådan laver du det
Trin 1
Placer kyllingebryst på et skærebræt; pund til en 1/2-inch tykkelse ved hjælp af en kødhammer eller en lille, tung stegepande (alle fire bryster skal passe i en stor stegepande). Drys kylling med 1/2 tsk salt og 1/2 tsk peber.
Trin 2
Varm 1 spsk olie i en stor stegepande over medium høj. Tilsæt kylling til gryden; kog 4 til 5 minutter på hver side eller indtil du er færdig. Fjern fra gryden; holde varm. Tør ikke panden af.
Trin 3
Reducer varmen til medium. Tilsæt resterende 1 spsk olie, resterende 1/4 tsk salt, resterende 1/4 tsk peber, smør og hvidløg til dryp i panden; kog 2 minutter eller indtil smør lige begynder at blive brun, omrør ofte. Rør i tomater; kog 2 minutter eller indtil tomater er visne. Sked tomatblandingen over kylling; drys persille over.
Jeg mener, du har ikke ret.Skriv til mig i PM, vi vil diskutere.
Ja dette er fiktion
Efter min mening tager du fejl. Jeg er sikker. Jeg kan bevise det.
Efter min mening tager du fejl. Skriv til mig i PM.
Bravo, it seems to me, is the excellent phrase
At fusionere. I agree with all of the above-said. We can talk about this topic. Her eller om eftermiddagen.