da.toflyintheworld.com
Traditionelle opskrifter

Vandmelon Granita med Hibiscus Sirup og Yoghurt

Vandmelon Granita med Hibiscus Sirup og Yoghurt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Samlet tid

3 timer 16 minutter

Karen Hatfield serverer dette på sin LA-restaurant, Odys & Penelope. Find tørrede hibiscusblomster på specialmarkeder, latinske markeder og helsekostbutikker. Du kan udskifte grenadinsirup med god effekt, men Hatfield hævder, at hibiscussirup bedst supplerer frugten i denne skål. At skrabe granitaen, indtil den er snedækket og fluffy, er nøglen til den teksturelle glæde her.

Ingredienser

  • 6 kopper terningsløs gul vandmelon i terninger
  • 7 spsk sukker, delt
  • 1/4 kop tørrede hibiscusblomster
  • 1/4 kop vand
  • 2 kopper almindelig græsk yoghurt med helmælk
  • 2 kopper jordbær, afskallet og kvartet
  • 3 store basilikumblade, revet

Ernæringsmæssige oplysninger

  • Kalorier 148
  • Fedt 2,3 g
  • Satfat 1,3 g
  • Monofat 0,6 g
  • Polyfat 0,2 g
  • Protein 3g
  • Kulhydrat 31g
  • Fiber 1g
  • Kolesterol 8 mg
  • Jern 1 mg
  • Natrium 32 mg
  • Calcium 92 mg
  • Sukker 26g
  • Est. tilsat sukker 16g

Sådan laver du det

Trin 1

Kombiner vandmelon og 1/4 kop sukker i en stor skål; kast godt. Lad stå i 15 minutter. Anbring vandmelonblandingen i en blender, om nødvendigt i portioner; blandes indtil glat. Hæld puré gennem en finmasket sil i en 13- x 9-tommers glas- eller keramisk bageplade; kassér faste stoffer. Anbring vandmelonblandingen i fryseren i 45 minutter. Skrab med en gaffel og rør; vende tilbage til fryseren. Gentag proceduren hvert 30. minut, indtil granita er helt frossen.

Trin 2

Kombiner blomster, 1/4 kop vand og resterende 3 spsk sukker i en lille gryde over medium varme. Kog; simre 3 minutter eller indtil sirup bare belægger en ske og omrør godt. Sil sirup gennem en finmasket si i en lille skål; kassér faste stoffer.

Trin 3

Anbring 1/4 kop yoghurt i hver af 8 kølede parfaitglas. Top hver servering med 1/4 kop jordbær. Drys ca. 1 tsk hibiscussirup over jordbær. Skrab og fluff granita med en gaffel; top hver servering med 1/2 kop granita. Top portioner jævnt med basilikum. Server straks.


Se videoen: Fall Gardening PT 13: Turning Tropical Hibiscus Into a house plant. How to Over Winter Plants


Kommentarer:

  1. Mandel

    I den er der noget. Mange tak for informationen. Det er meget glad.

  2. Wyndham

    Matchless emne, det er interessant for mig))))

  3. Lahthan

    Det meningsløse arbejde.

  4. James

    Bravo, jeg synes denne sætning er vidunderlig



Skriv en besked