da.toflyintheworld.com
Nye opskrifter

Sød cheesecake

Sød cheesecake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sød cheesecake, som hjemme mor ....

  • Det tog:
  • 500 g mel
  • 150 g margarine
  • 150 g pulveriseret sukker
  • 1 eller
  • 1 bagepulver
  • 4-5 spsk creme fraiche
  • Fyldning:
  • 750 g sød hytteost
  • 12 spsk sukker
  • revet skræl af en citron
  • rom essens
  • 2 pakker vaniljesukker
  • 2 spsk creme fraiche
  • 3 æg
  • 100 g rosiner (gennemblødt i rom)

Portioner: -

Forberedelsestid: mindre end 60 minutter

OPRETNINGSFORBEREDELSE Sød ostekage:

Af alle dejingredienserne æltes en skorpe, som vi deler i to lige store dele. Lad afkøle i 30 minutter.

Til fyldet blandes osten med alle de andre ingredienser, indtil den er godt blandet.

Fordel en plade i en bageplade beklædt med bagepapir, læg ostefyldet og oven på det andet ark. Stik pladen fra sted til sted med en gaffel og smør den derefter med æg.

Sæt bakken i den forvarmede ovn og bag den til den er gylden. Lad kagen køle af, pulver den derefter med pulveriseret sukker og skær den i skiver.

Stor appetit!


Sød eller salte ostekage

De 2 æg blandes med sukker og en knivspids salt, indtil de opløses lidt, tilsæt olien gradvist, tilsæt derefter bagepulver i den lidt varme mælk, bland. Hæld derefter sukker og olie over æggene. Bland godt. Tilsæt nok mel til at få en kagelignende sammensætning, bland derefter godt med et piskeris eller piskeris for ikke at danne klumper og tilsæt en pose vaniljesukker.

Smør ovnpladen med olie, smør eller margarine, tapet, og sæt derefter halvdelen af ​​den opnåede sammensætning ved svag varme. Lad det koge et stykke tid.
i mellemtiden blandes osten med æg, sukker og rosiner, og når den første del af toppen har bagt lidt, fjernes og lægges den tilberedte ost, og til sidst lægges resten af ​​den øverste sammensætning, og man skal passe på at dække hele bakkens overflade. Sæt i ovnen ved svag varme, til de er gyldenbrune. Fjern efter bagning og drys med pulveriseret sukker.


Opskriften foreslået af: OLGA EMANUELA SAIN (olgaemanuella)


Sød eller salte ostekage

De 2 æg blandes med sukker og en knivspids salt, indtil de opløses lidt, tilsæt olien gradvist, tilsæt derefter bagepulver i den lidt varme mælk, bland. Hæld derefter sukker og olie over æggene. Bland godt. Tilsæt nok mel til at få en kagelignende sammensætning, bland derefter godt med et piskeris eller piskeris for ikke at danne klumper og tilsæt en pose vaniljesukker.

Smør ovnpladen med olie, smør eller margarine, tapet, og sæt derefter halvdelen af ​​den opnåede sammensætning ved svag varme. Lad det koge et stykke tid.
imens blandes osten med æg, sukker og rosiner, og når den første del af toppen har bagt lidt, fjernes og lægges den tilberedte ost, og til sidst lægges resten af ​​den øverste sammensætning, og man skal passe på at dække hele bakkens overflade. Sæt i ovnen ved svag varme, til de er gyldenbrune. Fjern efter bagning og drys med pulveriseret sukker.


Opskriften foreslået af: OLGA EMANUELA SAIN (olgaemanuella)


  • Det tog
  • 300 g mel
  • 150 g smør
  • 100 g sukker
  • 2 spsk creme fraiche (24% fedt)
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 spsk kakaospids
  • vanilje
  • en knivspids salt
  • Ostecreme
  • 500 g sød ost (eller urda)
  • 2 æg
  • 150 g sukker
  • vanilje (jeg lægger en revet teskefuld vaniljestang)
  • en knivspids salt
  • 250 g frøfrie kirsebær

Kom smørret i tern sammen med de andre ingredienser i en skål. Ælt med fingerspidserne, indtil du får en homogen dej.

Vi pakker dejen ind i en madfolie eller i en pose og sætter den i køleskabet i en halv time.

Imens forbereder du flødeosten ved at blande alle ingredienserne i en skål, indtil den er glat.

Derefter tager vi dejen ud af køleskabet og deler den i to dele. En stor, bestående af tre fjerdedele og den resterende, naturligvis, en fjerdedel.

I en 23 & # 21530 cm bakke lagde vi et lag dej (den største del) givet på rivejernet med store masker. Jeg smurte ikke bakken med noget, fordi den er non-stick og dejen er fedtet.

Over dejlaget lagde jeg flødeosten med skeen, så jævnt som jeg kunne, derefter lagde jeg kirsebærene fra sted til sted.

Ovenpå revede jeg den lille del af dejen.

Jeg bagte kagen i 40 minutter ved 180 ° C, den er klar, når kanterne begynder at komme af bakken.

Skær kagen først, når den er kølet helt af. Nyd det!

Hvis du befinder dig i smagen af ​​opskrifterne på denne blog, venter jeg på dig hver dag facebook side. Du finder der lagt mange opskrifter, nye ideer og diskussioner med interesserede.

* Du kan også tilmelde dig Opskrifter gruppe af alle slags. Der vil du kunne uploade dine fotos med afprøvede retter fra denne blog. Vi vil kunne diskutere menuer, madopskrifter og meget mere. Jeg opfordrer dig dog til at følge gruppens regler!

Du kan også følge os på Instagram og Pinterest, med samme navn "Alle opskrifter".



I en skål, ganske stor, gnides æggene med sukkeret.


Tilsæt derefter de 10 spiseskefulde olie og saltpulver.


Efter at olien er blevet inkorporeret, tilsættes kold mælk, bagepulver, mel og kakao. Hvis du vil have toppen endnu mørkere, kan du tilføje flere spiseskefulde kakao. Jeg siger, at en ske er nok. Når kakaoen er blandet, tilsættes de to poser vaniljesukker og lægges til side.


I en anden skål, lige så rummelig, gnides osten med æggene. Bland godt, og tilsæt derefter mel og semulje. Tilsæt de 4 spiseskefulde sukker, vaniljesukker og bagepulver. Citronskal forbliver den sidste på listen, der skal tilføjes. Smag osten til for at sikre, at den smager, som du kan lide den. Dæk bakken med bagepapir og hæld halvdelen af ​​den brune sammensætning. Det ser meget lille ud, men det vokser, når du sætter det i ovnen. Læg hele flødeosten over det. Hæld derefter det andet brune "ark". Med en ske eller kniv spredes den brune bordplade, så den dækker osten. Bages ved den rigtige varme i cirka 40-45 minutter. Til sidst efter 40 minutter, prøv det med en tandstikker.


Jeg pulveriserede det med lidt sukker blandet med vanilje og skar det i tern, efter det var afkølet lidt.
Opskriften på sød ost og kakaokage blev foreslået af Ella Dee


Frisk kage med ost - opskrift

Dej ingredienser:

  • 180 ml mælk
  • 180 ml olie
  • 180 g sukker
  • 2 æg
  • 240 g mel
  • ½ pose bagepulver

Ingredienser til flødeost:

  • 500 g cremet, fin hytteost
  • 200 g madlavningsfløde
  • 3 æg
  • 2 spsk hvidt hvedemel
  • 180 g sukker
  • 1 pose vaniljesukker
  • revet skræl af 1 citron

Fremstillingsmetode

Inden du starter opskriften, skal du forberede bakken. Til denne kage skal du bruge en rektangulær bakke med en diameter på cirka 20 x 35 cm.

Smør det med en børste gennemblødt i olie, herunder på væggene. Pulver det derefter over hele overfladen med lidt mel.

Nu kan du begynde at lave kompositionen til bordpladen. Kom melet i en stor skål.

Tilsæt bagepulver og bland forsigtigt med en ske.

I en separat skål brydes æggene. Tilsæt derefter olie, mælk, sukker og mel blandet med bagepulver.

Sæt røremaskinen i og bland, indtil der opnås en homogen sammensætning.

Hæld halvdelen af ​​sammensætningen i gryden. Spredes jævnt.

Sæt bakken i ovnen opvarmet til 180 grader. Lad bordpladen bage i 15 minutter.

Imens forbereder du ostefyldet.

Kom alle ingredienserne i en skål: fløde, æg, ost, sukker, citronskal og mel.

Bland med røremaskinen i et par sekunder for at opnå en fin creme.

Efter 15 minutter fjernes bakken fra ovnen og hurtigt hældes fløden over disken.

Niveau med en spatel for at opnå en ensartet overflade.

Hæld derefter resten af ​​bordpladesammensætningen. Fordel jævnt med en spatel.

Sæt bakken tilbage i ovnen. Lad kagen stå i endnu en halv time, eller til den er let brunet på overfladen.

Vent til det er kølet af, og sæt det derefter i køleskabet.

Når det er helt stabiliseret, pulveriseres det med pulveriseret sukker ved hjælp af en sigte.

Skær kagen i rækker på langs og bredde for at få lige store firkanter.

Ostekagen er perfekt. Det flyder ikke, det bliver ikke snavset. Sød, øm, ideel ikke kun til gæster, men også til at tage med.

Artikelkilde: Natasine Slastice, en kage, vi har lavet i familien i årevis: https://www.youtube.com/watch?v=FSarnStbMrQ&ab_channel=Nata%C5%A1ineSlastice

* Rådene og eventuelle sundhedsoplysninger, der er tilgængelige på dette websted, er til informationsformål, erstatter ikke lægens anbefaling. Hvis du lider af kroniske sygdomme eller følger medicin, anbefaler vi, at du konsulterer din læge, før du starter en kur eller en naturlig behandling for at undgå interaktion. Ved at udsætte eller afbryde klassiske medicinske behandlinger kan du bringe dit helbred i fare.


Ingredienser Kage med sød ost og rosiner:

  • 350 gram mel
  • 100 gram spæk (eller 150 gram smør)
  • 250 gram + 5 spsk sukker
  • 1 pose vaniljesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 bundet æg
  • 5-6 spiseskefulde koldt vand
  • 1 kg godt presset valleost
  • 200 gram rosiner
  • 5 æggeblommer
  • 35 gram majsstivelse (jeg bruger Gustin) eller 50 gram hvidt mel
  • 2 spsk vaniljeekstrakt
  • 200 ml. af sødmælk
  • 5 æggehvider
  • 2 x 1 knivspids salt
  • eventuelt kan andre smag tilføjes, såsom citron eller appelsinskal

Tilberedningskage med sød ost og rosiner:

Koldt svinefedt (eller smør), mel, salt, vaniljesukker, bagepulver og 100 gram sukker blandes i en skål og knuser spæk med en gaffel, indtil det ser sandet ud. Tilsæt det sammenpiskede æg med en gaffel og begynd at inkorporere de tørre ingredienser i ægget.

Begynd at ælte, tilsæt en spiseske koldt vand, indtil der dannes en ikke-klæbrig dej (jeg fik 6 spsk koldt vand). (Ælt ikke mere, fedtet i dejen bør ikke smelte). Rul dejen ud og stil på køl i 30 minutter.

Efter hviletiden er spredt dejen med kagerullen i et firkantet ark, på arbejdsfladen drysset med lidt mel.

Pladen rulles på en kagerulle og overføres til en bakke dækket med bagepapir (eller smurt og beklædt med mel). Juster kanterne, så der dannes en 1-1,5 cm høj dejkant. Over det hele. Jeg brugte ovnpladen, størrelse 35 & # 21538 cm.

Til flødeosten homogeniseres 150 gram sukker, hytteost, helst ført gennem en sigte på forhånd, majsstivelse eller 50 gram mel, æggeblommer, rosiner og vaniljeessens. Tilsæt derefter mælken og bland godt.

Vær opmærksom på kvaliteten af ​​hytteosten, du bruger, hvis den er for våd, fuld af valle, vil dette påvirke kagens succes. Hvis den er sur og med en gæret smag, er den heller ikke egnet til kager. Vælg en frisk og godt presset ost, og for en finere konsistens af cremen, før hytteosten gennem en sigte.

Hæld flødeosten over lagen og sæt den i den forvarmede ovn ved 180 grader Celsius, uventileret.

Pisk imens marengsen, skum først æggehviderne med salt, tilsæt derefter en spiseskefuld sukker, en ad gangen (i alt 5 spiseskefulde sukker). Pisk æggehviderne, indtil sukkeret er helt opløst, og der dannes et stærkt, blankt skum.

Efter cirka 25-30 minutter skulle flødeosten have koaguleret.

Fjern kagen fra ovnen, og jævn den tilberedte marengs oven på fløden, og pisk 5 æggehvider med 5 spsk sukker. (Jeg lavede nogle gaffelgaver, de er ikke obligatoriske.)

Sæt bakken tilbage i ovnen, og temperaturen reduceres til 150 grader Celsius. Opbevar kagen i ovnen, indtil marengsen bliver lyserød, behageligt brunet (20-25 minutter).

Lad kagen køle af i formen, inden den skæres. Det deles i stykker, som du kan lide det og smagt med stor glæde, i hvert fald af min familie.


Kage med sød ost og hindbær

Kagen med sød ost og hindbær er en velsmagende og aromatisk dessert uden særlig kompleks forberedelse.

Jeg opfordrer dig til at prøve det, du kan ændre frugten efter dine præferencer, ved at holde proportionerne og følge trinene i opskriften kommer det godt ud med enhver anden frugt.

Dagens kage med ost og hindbær dukkede op i vores liv også på grund af en akut mangel på tid og mangel på inspiration lidt bedre end det :)
Jeg havde købt hindbær i går i køleskabet, og fordi arbejdsugen starter i morgen, vidste jeg med sikkerhed, at jeg ikke ville have tid til det, så jeg forsøgte at bruge det, mens det stadig er friskt og appetitligt. Da jeg handlede om morgenen, købte jeg komost og mascarpone, og da jeg kom hjem og så hindbær, forekom det mig den hurtigste mulighed for noget sødt i den kommende weekend.

Ingredienser til 4 personer:

11 spsk hvidt mel type 650

9 spsk ekstra fint sukker

1/2 tsk stødt kardemomme

1/2 tsk stødt kanel

275 gr sød koost

Jeg kom hele æg i en skål og slog dem let med et piskeris, derefter flyttede jeg dem til robotten, jeg tilføjede kardemomme, kanel, sukker og jeg blandede godt, indtil sukkeret smeltede helt.
Jeg tilsatte derefter olien, hytteosten, mascarponen og til sidst melet med bagepulveret. Inden jeg flyttede dejen til bagepladen, tilføjede jeg en håndfuld hindbær og blandede endnu en gang, og så blev den gule dej let lyserød :).
Den opnåede dej har en tyk konsistens, lidt tykkere end pandekager.

Jeg lagde dejen i en stor bakke beklædt med bagepapir, jeg lagde friske hindbær ovenpå og bagte den i cirka 50 minutter, afhængigt af hvilken ovn du har (jeg har en normal komfur, der ikke bager særlig godt og jævnt).
Jeg tjekkede dejen med et tandstikker efter 30 minutter, og den var ikke bagt, så jeg lod den bage, indtil tandstikket indsat i den kom rent ud ved næste kontrol.

Denne kage har sådan en påskekonsistens, den er ligesom hindbær.

* Hvis du synes, det ikke er sødt nok (vi spiser ikke for meget sødt), kan du tilføje sukker til din smag.


Ostekage opskriftskage

Cheesecake er en del af den kategori af opskrifter, der indeholder de letteste at lave kager. Det faktum, at både toppen og fyldet bages på samme tid, gør, at kagen kan tilberedes af alle, selv de mest uerfarne i køkkenet.

Det er sundt, let og godt og ... lidt ubestrideligt.

Prøv at bruge en flødeost, hvorfra der ikke lækker for meget valle.

Ingrediens: 3 æg 12 spsk olie 12 spsk sukker 12 spsk mælk 14 spsk mel ½ spsk bagepulver lidt salt vaniljesukker
Fyldning: 750 gr sød koost 4 æg 7-8 spsk sukker (efter smag) lidt salt vanilje eller romessens (efter præference) & # 8211 en tsk 2-3 spsk citronsaft vaniljesukker lidt salt semulje & # 8211 4-5 spsk rosiner - valgfrit

Tilberedning Formet kage med ost
Forbered ostefyldet.

Bland alle ingredienserne godt undtagen semulje.

Tilsæt semulje til sidst og bland godt.

Sættes til side i 20 minutter.

Bland æggeskummet sammen med sukkeret, vaniljesukkeret, indtil sammensætningen er cremet uden sukkerkrystaller.

Tilsæt olien i en tynd tråd, bland ved lav hastighed, derefter mælken.

Sigt melet sammen med salt og bagepulver, tilsæt derefter æggeblandingen og bland.

Tapet en kagefad med bagepapir - 20 cm / 30 cm bakke

Del bordpladesammensætningen i to lige store dele.

Hæld den første del i bakken, og bakken vippes i alle retninger, så dejen spredes jævnt. Dejen har en lidt tykkere konsistens end pandekagerne.

Sæt bakken i ovnen, på trin 2 og bag i 10-12 minutter ved 170 grader.

Fjern fra ovnen, læg ostefylden ske for ske, jævn let, derefter ske for ske og læg så jævnt som muligt den resterende dejsammensætning.

Sæt bakken tilbage i ovnen og bag i 30-35 minutter eller indtil kagen er pænt brunet på overfladen. Du skærer den først, når den er afkølet.

Eventuelt pulver over kagen med pulveriseret sukker.

Du kan måske også lide



Kommentarer:

  1. Burhford

    Du laver en fejl. Jeg kan forsvare min holdning.

  2. Adalbert

    Ja! opmuntret

  3. Cyneric

    Forklar venligst detaljerne

  4. Ransford

    Altså ja! Fortæl ikke eventyr!

  5. Kaiser

    Dette svar, uforlignelig



Skriv en besked