da.toflyintheworld.com
Nye opskrifter

Ostekage

Ostekage


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Til dejen: opløs gæren i lunkent vand, tilsæt olie, yoghurt, basilikum, oregano og salt, derefter mel som den indeholder (ca. 375 g), indtil du får en luftig dej, men god at smøre.

Til fyldet: Bland i en skål den søde ost med den revne koost, de finthakkede grønne løgblade, ægget, den rustikke salami i tern og saltet.

Fordel dejen i et tyndt ark på bordet drysset med mel (ca. 50 g), overfør til en bakke tilberedt med bageplade, og lad kanterne hænge over skålen. Drys brødkrummer, tilsæt ostefyldet, og drys derefter den revne bælgeost på plads. Kom nu dejens kanter over fyldet, indtil det er godt dækket.

Smør tærten med æg og drys med revet mozzarella.

Sæt den i den forvarmede ovn ved medium varme i 30 minutter eller indtil den er brunet.


Serveringstip: For ekstra smag kan du servere med bælgeost.


Tilberedningstid: ca. 30 min

Bagetid: 30 min

Porte: 8

God appetit!

Hvis du kan lide min opskrift, kan du også finde den på min blog: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/02/placinta-cu-branzeturi.html


Tærte med tre oste

1. Smelt de 50 g smør og tilsæt melet, som får lov at hærde lidt, og tilsæt derefter mælken. Bland godt og lad det simre, indtil saucen tykner. Fjern fra varmen og lad afkøle i 10 minutter. Læg derefter æggene og bland godt, derefter revet ost og revet parmesanost og bland igen meget godt.

2. Smør en bageplade med smør og del tærtepladerne i to. Det første sæt plader pakkes ud og lægges oven på hinanden, generøst smurt med smør.

3. I midten lægges ostefyldet og dækkes med det andet sæt ark, generøst smurt med smeltet smør imellem dem.

3. Det sidste lag skal være af plader, der er smurt med smør, drysset med sesamfrø og derefter skåret med en skarp kniv. Lad det stå i ovnen i 45 minutter, indtil de øverste ark er godt brunede.


Fra de kulinariske arkiver: gamle opskrifter

Det gamle russiske køkken kendte aldrig pølser, ost, pasta eller småkager med slik. Til hans rådighed var alle gaver af skov, fisk, undertiden oksekød, korn og et dårligt udvalg af frugt og grøntsager. Han lavede forskellige supper og gryderetter. Grundlaget for sommerfrokosten var kolde supper.

Spis majs

  • majroer & # 8211 3 rodfrugter
  • kartofler & # 8211 5 stk
  • løg & # 8211 3 hoveder
  • mel & # 8211 50 g
  • 30 g raffineret olie
  • persille, dild & # 8211 2 grene hver
  • soyacreme & # 8211 efter behag
  • krydr med krydderier efter smag.

Det vil tage en time at forberede retten. Hver portion indeholder 50 kcal.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

  1. Grøntsager: majroer, løg, kartofler skrælles og skæres i strimler. Kom de tilberedte grøntsager i en tre-liters gryde, tilsæt vand og salt. Kog i en halv time
  2. Skær løget. Skær kartoflerne tilfældigt. Kom disse madvarer i suppen. Kog i cirka 20 minutter
  3. Steg hvedemel i smør, hæld creme fraiche i. Tilsæt denne dressing til suppen og kog op
  4. Drys det tilberedte fad med hakkede krydderurter, hvis du har brug for krydderier med krydderier
  5. Bemærk: druesuppe er mere velsmagende, hvis den efterlades på tallerkenen i 10 minutter.

Botvinya

  • frisk sorrel & # 8211 500 g
  • fisk & # 8211 500 g
  • naturligt brød & # 8211 1,5 liter
  • agurk & # 8211 4 stk
  • bunke grønne løg
  • 2 dildrødder
  • efter smag & # 8211 salt, laurbærblade, sort peber
  • at smage sennep eller peberrod.

Det tager 30 minutter at lave mad. Hver portion indeholder 52 kcal.

  1. Sorrel vaske blade, kom i en beholder med vand, lidt til venstre. Gned derefter dybt gennem en sigte
  2. Hak løget fint, kombiner med sennep (peberrod), sukker, salt. Slib godt
  3. Skær dillen og hak agurkerne i tern
  4. Bland agurker og løg, agurker i tern, dild. Hæld alt sammen med naturlig kalk
  5. Kom fisken i en gryde med saltet vand, kog til den er færdig. I fiskebouillonen tilsættes det skrællede løg, løvblad, sorte peberærter. For at forhindre at fisken bliver hård, skal den koges ved svag varme
  6. Den færdige fisk skæres i store stykker, serveret på bordet separat
  7. Du kan tilføje isterninger til botvinia
  8. Bemærk: Botvinia blev serveret på et separat bord & # 8211 grøntsags- og grøntsagssuppe, fisk, knust is. Den uafhængige beholder blev opnået fra disse tre komponenter.

Gammel russisk mad & # 8211 Kalya

  • 2 agurker (kun saltet)
  • 50 gram hvide ris
  • 2 syltede agurker
  • 0,6 kg fisk
  • pære (stor)
  • 20 g solsikkeolie
  • 3 kartoffelknolde
  • 1 persille persille
  • porre
  • citronsaft & # 8211 2 spsk
  • til smag tilsættes krydderier.

Det vil tage halvanden time at lave mad. I en portion & # 8211 45 kcal.

  1. Tilberedt fisk skåret i portioner, hæld vand (2 liter) og tænd
  2. Efter 10 minutter tilsættes pickles af agurkfisk, koges, indtil fisken er fuldt kogt
  3. Tilsæt hakkede kartofler, ris, stegte løg, persille, porre, finthakkede agurker i gryden. Kog til al mad er tilberedt
  4. Når madlavningen er slut, fjernes calciumet fra komfuret og tilsættes citronsaft
  5. Bemærk: fiskcalcium fremstilles normalt af fede fisk og stør, stør, karper, helleflynder, beluga og havkat.

Alle ovenstående opskrifter er blevet oprettet i lang tid, og med tiden er de simpelthen blevet forbedret.


PARTNERBLAD

Kontakt os

Kategorier

Information

Tilmeld dig nyhedsbrevet!

Suppler din indkomst!

Tilknyttet program

Login / registrering

Oversigt over fortrolighed

De nødvendige cookies er helt afgørende for, at webstedet fungerer korrekt. Denne kategori indeholder kun cookies, der giver grundlæggende funktionalitet og sikkerhedsfunktioner på webstedet. Disse cookies gemmer ikke personlige oplysninger.

Eventuelle cookies, der muligvis ikke er særlig nødvendige for driften af ​​webstedet og bruges specifikt til at indsamle brugerens personlige data gennem analyse, annoncer og andet indlejret indhold, kaldes unødvendige cookies. Du skal indhente brugerens samtykke, før du kører disse cookies på dit websted.


Cheesecake - Opskrifter

Jeg aner ikke, hvorfor jeg indtil i forgårs aldrig havde haft en chance for at gøre noget. urda og dild tærte. Den eneste logiske forklaring ville være, at jeg er for stor fan af frisk ost, især når det kommer til ostemasse og ostemasse (kun pandekager med urda som sjældent formåede at slippe igennem menuen). Men heldigvis for mig fik jeg forleden nogle relativt store mængder (Mariuca at leve!) For at kunne komme på arbejde. Som et resultat er det blevet fastslået: opskriften huskes, og vi går videre til dem i kategorien "skal spise mindst en gang om året". At denne tærte er for god & # 8230

1 pakke tærteplader (400 g.),
500 g urda,
500 g ostemasse,
2 led dild,
5 æg,
smør smeltet til smurt bakke og ark (ca. 50 g, Lad os sige),
salt og peber.

Mal ostene med en gaffel (kom eventuelt ostemassen gennem det store rivejern, hvis du finder det lettere). Tilsæt den rensede, vaskede og hakkede dild, de sammenpiskede æg lidt før og gnid alt godt, også med en gaffel, indtil sammensætningen er homogen. Salt og peber efter smag.

Smør gryden godt med smør og varm ovnen til 175ºC.

Når du kommer hertil, har du to muligheder. Du kan lægge halvdelen af ​​arkene i bakken (smurt hver, selvfølgelig), derefter sammensætningen, niveau og fortsætte med resten af ​​arkene (smurt igen). Eller som i versionen på billedet ovenfor, smør 4 ark, læg 1/4 af sammensætningen ovenpå, rul og luk den opnåede strudel i enderne (du får, du har allerede fanget, 4 stykker).

Uanset den valgte løsning smøres tærten / strudel godt med smør og sættes bakken i ovnen. Bages indtil pænt brunet / brunet (ca. 40 minutter, sig, men det piskes afhængigt af ovnen og din foretrukne grad af bruning).

Fjern bakken og dæk den til med aluminiumsfolie (10 minutter), så dampen kan blødgøre pladerne lidt mere, så den ikke er af vejen (eller, hvis du kan lide den mere).

Varianter af ost og dild tærte? Nå, selvfølgelig kan du bruge andre oste (koost, telemea, bælgeost& # 8230), helst alle blandet. Du smiler måske ved tanken om finthakkede grønne løg, der smides i sammensætningen, da du måske kan bruge fyldet til en Dobrogean tærte (som jeg ikke ved, om vi kan kalde hende Dobrogea, men slutresultatet er bestemt godt, og det er alt, hvad vi bekymrer os om). Og sidst men ikke mindst, hvis ostene virker for "svage", tilsættes 50-100 g efter sammensætning smør blødt eller noget creme fraiche.

Vinen? Hvide, tørre og kolde, det nytter ikke at filosofere for meget, fordi de er oste, og de er per definition vinvenlige. Og det faktum, at jeg gerne vil have et glas Fetească Albă med et stykke ost og dild -tærte, er bare et forslag, der snarere er rettet til befolkningen i Podgorica & # 8230


Spinatpai med ost

Da jeg lige havde modtaget lidt frisk spinat, en af ​​mine foretrukne sæsonbetonede grøntsager, i begyndelsen af ​​maj, sagde jeg, at jeg ville prøve at lave en tærte. Så jeg ledte efter opskrifter og gengav Laura Laurențiu's med et par små ændringer, i den forstand at jeg ikke gav så meget tid (og i etaper) til at sprede og hæve dejen, og jeg ændrede sammensætningen lidt. Dette er for at komme hurtigere ud :)). Alligevel blev det godt, lidt luftigere end det skulle have været (normalt skulle denne slags tærte have tyndere ark), men generelt var jeg meget tilfreds med det.
Her er hvad jeg brugte:
ingredienser
Det tog
450 g mel
100 ml mineralvand
150 g yoghurt
en knivspids salt til dejen (ved påfyldning tilsatte jeg ikke salt, fordi osten var salt nok, men du kan sige det)
en teskefuld sukker
10 g frisk gær
en æggehvide
Fyldning
200 g ost
200 g ost
200 g spinat
2 store grønne løg
2 fed hvidløg
en spiseskefuld olivenolie
2 æg
lidt oregano

Fremstillingsmetode
Til dejen blandede jeg gæren godt med en teskefuld sukker, indtil den emulgerede. Jeg satte den til side i 10 minutter for at aktivere. Hver for sig piskede jeg en æggehvide med yoghurt. Jeg hældte denne blanding ud over den aktiverede gær. Jeg blandede melet med en teskefuld salt og den flydende blanding ovenfor og hældte gradvist mineralvand. Jeg æltede, indtil jeg fik en elastisk, ikke-klæbrig dej. Hvis du ser, at det ikke bliver godt, tilsættes mere mel eller vand efter behov. Jeg fandt ud af det fra Laura, jeg vidste ikke, at vægten kan variere lidt, afhængigt af melets kvalitet, så dejen kommer ordentligt ud. Jeg delte det i fire lige store kugler, som jeg pakkede ind og lod stå ved stuetemperatur, mens jeg lavede fyldet.
Til fyldet blandede jeg osten med osten og to sammenpiskede æg og peber. Jeg tilføjede ikke salt, fordi osten var salt nok, som jeg sagde.
Hver for sig kogte jeg spinaten i kogende saltet vand, tog den ud i koldt vand for at stoppe tilberedningsprocessen, og den mister ikke sin farve, og derefter tappede jeg vandet i en sigte.
Jeg hærder i en spiseskefuld olivenolie to hakkede hvidløgsfedd, med skivede grønne løg. Jeg tilføjede den hakkede spinat her. Efter at det var afkølet, hældte jeg det over blandingen af ​​ost, ost og æg.
Jeg gik tilbage til dejen og lavede 4 ark af de 4 donuts i træk, hvilket i mellemtiden konsekvent øgede deres volumen. Jeg lagde hvert fyld i øjnene (ca. 3/4) og rullede dem til ruller, som du kan se på billederne. Den første har formen som en snegl - den ene fra miloc, og de andre, jeg satte rundt om den ene efter den anden. Jeg lagde dem en efter en i bakken smurt med olie og beklædt med bagepapir.
Jeg smurte tærten med æggeblommen slået med en spiseskefuld vand, dryssede lidt oregano og bagte i cirka 30 minutter ved 180 grader. Tjek det af og til for at se, hvordan det ser ud, fordi det kan brune godt på overfladen, men ikke blive bagt indvendigt. (Jeg ved fra andre erfaringer.) Hvis du bemærker dette, skal du dække det med vådt bagepapir. Og min tærte er klar, lavet den 1. maj!


3 æbletærteopskrifter anderledes end du vidste det

Æbletærte er en del af efterårets lækkerier. Men hvad nu hvis du ikke denne gang forberedte en klassisk tærte, men du blev inspireret af andre ingredienser. Prøv vores æbletærteopskrifter i en ny tilgang.

Æbler er rigelige i denne periode: rød eller gul, sødere eller syrligere, du kan købe dem billigt i sæsonen. Vi er sikre på, at alle hidtil har smagt en hjemmelavet æbletærte med sprøde tærteplader og en blanding af revne æbler med sukker og kanel.

Vi foreslår, at du nærmer dig æbletærte fra andre perspektiver og tilføjer velsmagende ingredienser og andre ingredienser: tranebær, nødder, karamel og endda ost. Resultatet vil overraske dig med sin smag.

Vi tilbyder dig 3 opskrifter for at overraske dine kære.

Ved at aktivere og bruge kommentarplatformen accepterer du, at dine personoplysninger vil blive behandlet af PRO TV S.R.L. og Facebook -virksomheder i henhold til PRO TV Privacy Policy, henholdsvis Facebook Data Policy.

Ved at trykke på knappen herunder repræsenterer du din accept til KOMMENTARPLATFORMENS BETINGELSER OG BETINGELSER.


Video: ONLY 3 INGREDIENTS! Everyone loves this cake and everyone wants the recipe ! # 140


Kommentarer:

  1. Cipactli

    Thank you for the explanation, I also find that more easily, better ...

  2. Teirtu

    Du laver en fejl. Lad os diskutere. E -mail mig på premierminister, vi vil tale.

  3. Brenton

    Jeg kan ikke deltage i diskussionen nu - den er meget optaget. Meget snart vil jeg nødvendigvis udtrykke min mening.

  4. Forde

    Ja bestemt. Jeg abonnerer på alt det ovenstående. Vi kan kommunikere om dette tema.

  5. Aodhan

    Tilfældig tilfældighed

  6. Kagalkis

    NOT heard of that



Skriv en besked