da.toflyintheworld.com
Nye opskrifter

Milli kage dessert

Milli kage dessert


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kom ingredienserne til pladerne i en gryde, bortset fra mel og bagepulver. Sæt dem på svag varme og rør kontinuerligt, indtil blandingen er homogen og opvarmet. Hæld den varme blanding over melet, tilsæt bagepulver med lidt citronsaft og ælt en dej, som vi deler i 4 lige store dele.

Fordel hvert ark på bagepapir, prik det med en gaffel fra sted til sted og bag det på bunden af ​​en bakke. Bag alle 4 ark på skift.

Til den hvide fløde koges mælken med mel. Når den er tyknet, sænk skålen, tilsæt vaniljesukker og lad cremen afkøle. Bland smørret ved stuetemperatur med sukkeret, og tilsæt derefter en spiseskefuld fløde ad gangen.

Til den sorte fløde sættes alle ingredienserne på ilden, undtagen rom. Bring det i kog, sluk for varmen, tilsæt rom og lad det køle af.

Saml kagen. Over det første ark lagde vi halvdelen af ​​den hvide fløde, derefter et andet ark, halvdelen af ​​den sorte fløde, et andet ark, resten af ​​den hvide fløde, det sidste ark. Dæk til med noget tungt og stil på køl i et par timer. Varm den resterende sorte fløde lidt op og hæld den ovenpå, og lad den derefter afkøle indtil servering ved servering.


Smag og smag






Forberedelsestid:
3 timer og 30 minutter (lav kompleksitet)

Ingrediens:
20 Peti Beurre kiks
500 ml flydende fløde
500 g yoghurt
500 g creme fraiche 12% fedt
6 spsk sukker
1 pose vaniljesukker
50 g smør
50 g mørk chokolade
1 tsk ness
1 1/2 pose gelatine fra Dr. Oetker
kirsebær i kompott til pynt

Fremstillingsmetode:
Blødgør først gelatinen i 300 ml koldt vand.
Knus kiksene godt og bland med det smeltede smør (for at være flydende). Tag en rund kageform med en aftagelig bund, form den til en plastfolie af fødevarekvalitet og fugt den med vand. Læg kiksene i bunden af ​​formen, tryk dem godt i hånden. Så starter vi med cremen.
I en større skål tilsættes yoghurt, creme fraiche, sukker (jeg brugte råsukker fra sukkerblandingen), vanilje og bland sammensætningen. Gelatinen opløses, og yoghurtsammensætningen blandes med creme fraiche. Fordel sammensætningen i 2 skåle, tilsæt smeltet chokolade og en teskefuld ness i en af ​​skålene, bland godt.
Pisk flødeskum og tilsæt det derefter jævnt i de 2 cremer under forsigtig omrøring nedefra og op (behold lidt flødeskum til at dekorere kagen). Læg 2 spiseskefulde hvid og sort fløde på toppen af ​​kiksene, fra midten til ydersiden. Niveau den pænt og sæt kagen i køleskabet i 2-3 timer. Fjern og læg forsigtigt på tallerkenen, og træk plastfolien ud. Pynt med flødeskum og kirsebær fra kompott, eller efter alles smag.

TOMATER FORRETNING TIL FROKOST






Ingrediens:
Til 4 portioner

4 kødfulde og runde tomater
4 æg
salt og peber efter smag
friskhakket basilikum (et par blade)
et par friskhakkede oreganotråde
et par kviste friskhakket persille
4 tsk revet ost

Fremstillingsmetode:
Skær forsigtigt låget af hver tomat. Fjern kernen med en teske, grave forsigtigt for ikke at bryde dem. Smag til med salt og peber indeni efter smag, og lad det stå med munden i 5 minutter for at dræne. Overskydende presses . Varm ovnen op til 180gC.
Derefter knækkes et æg i hver tomat. De således fyldte tomater lægges i en yenebakke og sættes i ovnen i 15 minutter, fjernes og på hver tomat tilsættes en klump revet ost og dækkes med et låg (du kan bruge enhver slags af ost du kan lide), bages i yderligere 5 minutter for at smelte osten. Server med friskhakket grønt ovenpå. Brug hvad du vil, herunder grønne løgblade.

KØDTÆRTE MED KARTOFFER OG PERSLEY

900 g hakket oksekød
2 spsk olie
2 fed presset hvidløg
4 spsk tomatpuré
3 spsk worcesterhire sauce
Til nellikerlaget:
1,4 gk kartofler
300 g pastinak
4 spsk mælk
50 g ost
1 bundt hakket persille
2 spsk revet parmesan (eller efter ønske)

Fremstillingsmetode:
Varm olien op i en gryde, tilsæt løg og hvidløg for at blødgøre i 3-4 minutter. Tilsæt hakket kød og kog i 10 minutter, hæld derefter tomatpuré og worcesterhire sauce, og tilsæt salt og peber, og behold det på ilden indtil saften falder.
Lav kartoffelmos og pastinak, som du lægger smør og mælk i og til sidst revet ost og persille.
Smør et varmebestandigt fad og læg et tyndt lag puré på bunden, tilsæt kødet og tilsæt resten af ​​puréen til sidst og drys 2 spsk revet parmesanost.
Bages i 30 minutter, indtil de er gyldenbrune

GRILLET TRØD MED GRØNTSAGER OG PRIS






Forberedelsestid:
1 time og 10 minutter (lav kompleksitet)

Ingrediens:
3 stykker frisk ørred
1 citronsaft
salt og peber efter smag
400 g asotrat svampe
2 gulerødder
1 lille courgette
1 peberfrugt
hærdende olie
1 tsk honning
Couscous

Fremstillingsmetode:
Pastaen renses og vaskes godt. Fjern derefter fileten. Skær hovedet og skær med en skarp kniv på langs (fra hale til hoved).
Sæt grillen på ilden, smør den med lidt olie, og når den er godt opvarmet, læg fisken drysset med citronsaft og krydr med salt og peber efter smag. Lad den stege godt på begge sider. Hold i 4-5 minutter . ilden.
Grøntsagerne renses og vaskes.
Skær svampene i små skiver og opvarm dem ved høj varme i en woc-form. Honning, ved høj varme, tilsæt derefter den julede peberfrugt og opbevar den på ilden i maksimalt 3 minutter.
Couscousen tilberedes efter anvisningerne på pakken.
Læg fisken på tallerkenen med pynten

AMANDINE






Til bordpladen:
12 æg
12 spsk sukker
8 spsk mel
3 spsk kakao
2 poser vaniljesukker
en knivspids salt
Til cremen:
500 g mørk chokolade (80% kakao)
500 ml flydende frisk La Dorna
150 g sukker
esenta de rom
appelsinskræl
Sirup
250 g sukker
250 ml vand
esenta de rom
Strøm
500 g gammel
250 ml vand
3 spsk honning
2 spsk kakao
4 tabletter med mørk chokolade
Fløde:
Jeg lavede cremen først, fordi den kræver 2 timers køletid i køleskabet.
I en gryde kom de brudte chokoladestykker (jeg brugte mørk chokolade med 80% kakao) tilsæt sukker, revet appelsinskal og flydende fløde, kom på svag varme, indtil chokoladen er helt smeltet. Sæt derefter i køleskabet i 2 timer. ( Jeg satte cremen i fryseren i 30 minutter). Fjern og pisk med røremaskinen ved høj hastighed, indtil den bliver en skummende og hård fløde.
Bordplade:
Adskil æggehviderne fra æggehviderne i 2 separate skåle.
Gnid æggeblommerne godt med sukker, vanilje og en knivspids salt, indtil de er dobbelt så store, tilsæt derefter mel, kakao og bland godt, tilsæt derefter de piskede æggehvider under forsigtig omrøring nedefra og op. Sammensætningen hældes i et rektangulært bakke og sættes i ovnen opvarmet til 180gC. i 15-20 minutter. Lad afkøle og opbevar i 2 længder.
Mens toppen er i ovnen, tilberedes siruppen:
Lav en klassisk sukkersirup, der skal karamelliseres, tilsæt vand og romessens. Lad den køle af.
I den samme bakke, som jeg bagte toppen i, kom det første ark, tilsæt sirup, tilsæt fløde, 2. top og tilsæt sirup. Lad det derefter stå i køleskabet, indtil fondanten er klar.
Til fondant:
I en gryde sættes sukker og vand på ilden for at koge, indtil en tykkere sirup binder, blandes i og fugtes kanterne på panden, men en pensel med koldt vand for ikke at krystallisere på kanterne. Når siruppen er faldet og er mere tyk tilsæt honning og hold på ilden i 2-3 minutter, tilsæt kakao og chokoladefirkanter, bland godt og lad afkøle lidt, ikke for varmt. Hvis det hærder for meget, blød i en bain-marie.
Tag kagen ud af køleskabet, og del den i firkanter. Jeg tog hver kage hver for sig og førte den gennem chokoladeglasuren. Lad den afkøle, for at hærde glasuren, og dekorer den derefter efter dine præferencer.
Jeg tog denne opskrift fra Lory-Ely, og jeg tilpassede den efter min præference.

PAMPELET MED CHOKOLADE




Forberedelsestid:
2 timer og 50 minutter (lav kompleksitet

140 g mørk chokolade
140 g smør
1 pose vaniljesukker
lidt romessens
et saltudtag
appelsinskræl
5 æg
100 g mel
100 g sukker
3 spsk sukker

sure kirsebær (eller kompott)
Til dekoration

50 g smør
Fremstillingsmetode:
Først tilbereder vi cremen, fordi den kræver køletid.

Knust chokolade blandes med flødeskum, sukker, sesam, appelsinskal og rom efter smag. Sæt det på ilden, indtil chokoladen smelter, men pas på ikke at koge den. Lad det køle af i 2 timer, og pisk derefter godt med røremaskinen ved høj hastighed. Pisk 100 ml flødeskum godt, og tilsæt derefter cremen let fra top til bund. Lad afkøle.
Forberedelse af bordplade:

Smelt chokolade og smør, men pas på ikke at koge. Gnid æggeblommerne godt med 100 g sukker, vanilje og en knivspids salt. Hæld smørcremen let over æggeblommerne, tilsæt mel, og til sidst piskes æggehviderne med de 3 spsk sukker. Hæld sammensætningen i en rund form beklædt med bagepapir, og kom i den forvarmede ovn ved 180 g C i 25-30 minutter. Lad afkøle. Læg toppen på en tallerken, læg cremen ovenpå, og læg derefter kirsebærene, som jeg fjernede frøene (du kan bruge den frugt, du kan lide i kompotten).
Lad det stå i køleskabet, indtil vi tilbereder glasuren:

Knæk chokoladen, tilsæt flødeskum og smør og kom det på ilden, indtil chokoladen er smeltet. Lad det køle lidt af og hæld det derefter over kagen.

JORDBEJRKAGE




Ingrediens:
Til bordpladen:
3 æg
3 spsk sukker
3 spsk mel
1 pose vaniljesukker
en knivspids salt
Til cremen:
450 g federe yoghurt
450 g creme fraiche 12% fedt
200 ml flydende fløde
2 gelatineposer fra Dr. Oetker
2 poser vaniljesukker
100 g gammel
400 g friske jordbær
Til glasuren:
200 ml jordbærsirup (opnået ved at knuse 15 friske jordbær i robotten)
2 kage-gelékonvolutter (gennemsigtige eller røde)

Fremstillingsmetode:
Hvede:
I en skål gnides de 3 æggeblommer godt med 3 spiseskefulde sukker, salt og vaniljepulver, indtil de er fordoblet i volumen. Sammensætning og bages i den varme ovn i 15-20 minutter ved 180 g. Fjern og lad afkøle. cremen:
Udblød gelatinen i 150 ml koldt vand.
I en større skål tilsættes yoghurt, creme fraiche, sukker (jeg brugte råsukker fra sukkerblandingen), vanilje og bland sammensætningen. Opløs gelatine og bland yoghurtsammensætningen i med creme fraiche. Stil på køl i 10 minutter for at stivne, under hvilken gang vi piskede flødeskum og derefter tilføjede vi det i fløden fra køleskabene, omrør forsigtigt nedefra og op.
Læg toppen på en tallerken og læg ringen i form af en kage omkring den. Skær jordbærene i halve og læg dem med den snittede side på kanten, henholdsvis på toppen. Læg cremen ovenpå og stil på køl i 1 time .
Tilbered glasuren fra Gelee Cake pulver, jordbærsirup og 100 ml vand, ifølge anvisningerne på pakken. Hæld på kagens overflade. Dekorer med jordbær og mynteblade, efter alles smag.
God appetit.

SKAKSBORD FANTASIKAG



Forberedelsestid:
2 TIMER (medium kompleksitet)

Ingrediens:
Til bordplader

250 g smør
275 g gammelt pulver
6 æg, slået
1 pose Bourbon vanilje
350 g mel
1 pose bagepulver
1 spsk kakao

350 g mørk chokolade (jeg brugte Kandia 75% kakao)
400 ml flydende flødeskum (29-35% fedt, La dorna) 50 g smør
100 g gammelt pulver
50 g mørk chokolade
2 spsk vand
Til efterbehandling

50 ml vand
4 spiseskefulde likør (jeg brugte Amaretto)
4 spsk kaffelikør (hvoraf du har)
4 spiseskefulde kirsebær
lidt fløde til pynt
kirsebær fra kirsebær

Fremstillingsmetode:
Sådan forbereder du bordplader:
Forvarm ovnen til 190 g. Smør bakkerne let, og dæk dem med bagepapir, der er skåret i formen på bakkerne (bakkerne skal have en diameter på 20 cm, hvis du ikke har flere, skal du bage dem en ad gangen)

Gnid smørret med flormelis, indtil blandingen bliver luftig. Tilsæt gradvist de sammenpiskede æg såsom æggekage og vanilje. Tilsæt melet, bagepulveret er blandet i. Fordel sammensætningen i 2 skåle og tilsæt 1 spsk til en af ​​dem . Sked hver blanding i 2 kegler (jeg brugte 2 større poser skåret i toppen). Hæld sammensætningen med kakaoblandingen på konturen af ​​bunden af ​​hver af de 2 klargjorte bakker, så der dannes en ring. Gør det samme med den hvide blanding, hæld med keglen på konturen af ​​bunden af ​​den 3. bakke. Fortsæt med at hælde den alternative blanding, ringe, indtil bunden af ​​bakkerne er helt dækket. Bages i 20 minutter. Lad afkøle.

Bryd chokoladen i stykker og kom dem i en gryde med flødeskum og varm ved svag varme i 4 minutter, indtil chokoladen smelter. Hæld i en skål og pisk med en røremaskine, indtil den tykner og bliver blank. Lad den afkøle. Under blanding smørret med pulveriseret hvidløg, smelt chokoladen i 2 spsk vand og hæld let i smørcremen og bland. Fjern fløden fra køleskabet og bland med smørcremen og revet appelsinskal. (Jeg brugte 1 kuvert fra Dr. Oetker, dette er valgfrit)

Bland det kogte og afkølede vand med likørerne og sirup toppene. Fordel en tredjedel af cremen over en top med kakaokanten. Læg toppen med den hvide kant ovenpå og fordel halvdelen af ​​den resterende fløde. Læg den sidste top og afslut med den resterende creme. på kanterne af kagen.

Af den konserverede fløde dannes små trøfler, som placeres med en stjerneformet ånd på kagens overflade, mellem kirsebærene tilsættes sure kirsebær (finishen afhænger af alles smag).
God appetit.

Mine piger



/>

Oksekød GULAS


400 g oksekød
2 større rødløg
1 rød peberfrugt
1 spsk sød paprika
3 tomater
2 spsk tomatpuré
4 fed hvidløg
100 ml madlavningsfløde fra Milli
2 spsk olie
salt peber
Til dumplings:
2 æg
2 spsk olie
1 tsk smør
100 ml vand
200 gr mel
salt
Hak løget og steg det i olie, til det er blødt.
Tilsæt oksekød i tern og lad det brune, indtil det skifter farve. Drys kødet med lidt salt og peber. Tilsæt paprika og sluk med 2 kopper vand / suppe. Tilsæt hakket hvidløg, peber og revne pølser. Læg låg på gryden og lad det koge i 50 minutter. Vi blander dem fra tid til anden.
Til sidst tilsættes tomatpuré og creme fraiche og blandes. Lad det koge i endnu et minut.
Forberedelse af dumplings:
Pisk 2 æg med salt og en teskefuld smør, tilsæt 100 ml vand og derefter mel, indtil du får en blød, men konsistent dej, derefter tilsatte jeg olien.
Kog en gryde fuld af vand med 1 tsk salt, kom dejen i en plastikpose og skær et lille hjørne i posen. Lad vandet blive i små stykker dej. (Hvem der har specialværktøjet kan bruge, dumplings falder igennem instrumentets huller i vandet), lad det koge et par gange, når det stiger til overfladen, er de klar.
Fjern med en spatel fra vandet, dræn godt, og kom derefter i goulash for at absorbere saucen.
Hvem vil have mere krydret, kan sætte varm paprika.

SKOVFOLKEKAGE



Ingrediens:
Til bordpladen:
4 æg
4 spsk sukker
4 spsk mel
en knivspids salt
1 pose vaniljesukker
Til sirup bordpladen
3 spsk sukker
100 ml vand
Til cremen:
400 g cremet yoghurt
300 g fløde med 15% fedt
5 spsk sukker
2 spsk limesaft
2 poser vaniljesukker
2 gange Dr.Oetker gelatinepulver
400 ml flydende fløde La Dorna 35% fedt
Til dekoration:
500 g blåbær
4 spsk sukker og 5 spsk vand
1 pose rød gelatine

Fremstillingsmetode:
blad
Pisk æggeblommerne med sukker, saltpulver og vanilje godt sammen med røremaskinen, indtil det fordobler i volumen, tilsæt mel, bland godt og tilsæt til sidst de piskede æggehvider, bland let fra top til bund. Kom dejen i en form kage (diameter 23) beklædt med bagepapir og bages i ovnen, der er opvarmet til 180gC i 15 minutter. Af sikkerhedsmæssige årsager foretages testen med tandstikket. en klassisk sirup med sukker og varmt vand.
Fløde:
Bland yoghurten med de 5 spiseskefulde sukker og limesaft, tilsæt derefter fløden og bland godt. Læg til side. Blødgør gelatinen separat i 100 ml koldt vand, varm derefter forsigtigt op, indtil det er helt opløst. Tilsæt det derefter. I yoghurtcreme og surt fløde. Lad afkøle. Pisk flødeskummet (hvis det er sukkerfrit, tilsæt det efter smag). Tilsæt derefter flødeskummet i yoghurtcremen forsigtigt under omrøring forsigtigt fra top til bund. Der opnås en skummende fløde.
Forberedelse af blåbær:
Kom de godt vaskede og afdryppede blåbær i en gryde, tilsæt 4 spsk sukker og 5 spsk vand, og sæt dem på ilden for at koge i 5 minutter. Kom dem i en sil, så al saften efterlades. Opbevares til pynt med gelatine.
Efterbehandling:
I en kageform med den aftagelige cirkel lægges en cellofanfolie (fra madvarerne), den første sirupagtige top lægges og tre fjerdedele af fløden lægges, over fløden, vi lægger fra sted til sted blåbær med lidt sirup og med hjælp Til en spydpind blandes fløden i. Læg den anden halvdel af toppen ovenpå og dæk den med den resterende fløde. Tilsæt resten af ​​blåbærene på hele kagens overflade.
Forbered den røde gelata i henhold til instruktionerne på pakken. Brug sirupen, der stammer fra kogning af blåbær. Fordel gelatinen over hele kagens overflade. Lad den afkøle i 4-5 timer. Fjern den fra formen og læg den på en tallerken .
Det er meget forfriskende og godt.

CHOKOLADE-FERSKEKage


Ingredienser til bordpladen: 6 æg 180 g sukker 130 g mørk chokolade 130 g smør ved stuetemperatur 175 g melstik salt appelsinskal 1 pose vaniljesukker Til fløde: 500 g fersken i kompott 125 g yoghurt 125 g creme fraiche 300 ml flødeskum 1 pose vaniljesukker 3 slik vaniljesukker 3 likør: 200 ml flydende flødeskum 1 flødeskum 50g revet chokolade 3 halvdele fersken Skive: Smør en kageform med en diameter på 26 cm. Varm ovnen op til 180gC. Bland det bløde smør med 100g sukker, salt, vaniljesukker og appelsinskal, og tilsæt derefter de 6 æggeblommer. chokoladen i mikrobølgeovnen og inkorporer den derefter i smørcremen, tilsæt mel og til sidst de piskede æggehvider med resten af ​​sukkeret (80 g). Hæld sammensætningen i en kage og sæt den i ovnen. i 35 -40 minutter. Prøv med en tandstikker. Fjern og lad afkøle. Skær derefter i halve og sirup med saften fra kompotten af ​​stykker men ikke for meget. Tilbered i mellemtiden fløden: Bland yoghurten i en skål med creme fraiche, citronsaft og 3 spiseskefulde sukker, og tilsæt derefter den gelatin, der er tilberedt efter anvisningerne på pakken. (jeg opløste gelatinen i lidt vand plus kompottesaft-4-5 spiseskefulde). Tilsæt derefter flødeskum, omrør forsigtigt fra bund til top. Lad det stå i køleskabet for at stivne. Skær ferskenterningerne (minus 3-4 halvdele, der opbevares til pynt), som likør tilsættes, lad likøren komme ind i dem i 10-15 minutter. Fjern fløden, og tilsæt i tre fjerdedele af ferskenterningerne, der er drænet for saft. På den første bordplade lægges fløden med ferskner, og den anden bordplade lægges og dækkes med resten af ​​fløden. Kagen afsluttes med resten af ​​flødeskummet (200 ml) piskes godt med hærderen. Pynt med skiver fersken og revet chokolade. Lad afkøle i mindst 2 timer


Iuliu Maniu, og den blev brudt, selvom den er med UHT. Udløbsdatoen den. Creme flydende mælkecreme, UHT, 32% fedt. Forbrug helst inden: se toppen af ​​pakken.

Lidl & rsaquo Arkiverede kataloger Lidl tilbud. Gå ikke glip af katalogerne fra den velkendte Lidl-butik.


Video: Kage Keep Running Official Video prod. by FreeDough