da.toflyintheworld.com
Nye opskrifter

Zesty Courgette Orzo opskrift

Zesty Courgette Orzo opskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Opskrifter
  • ingredienser
  • Pasta
  • Pasta typer
  • Orzo

En super lækker og hurtig pastaret. Orzo simres sammen med courgette, gulerod og citronskal i en kyllingekraft og derefter pyntet med timian og parmesanost.

226 mennesker lavede dette

IngredienserServerer: 4

  • 1 spsk olivenolie
  • 200 g ubehandlet orzo pasta
  • 1 fed hvidløg, knust
  • 1 medium courgette, revet
  • 1 medium gulerod, revet
  • 400 ml grøntsagsfond
  • 1 citron, skalet
  • 1 spsk hakket frisk timian
  • 4 spsk revet parmesanost

MetodePrep: 15min ›Kog: 15min› Klar om: 30min

  1. Varm olien op i en gryde ved middel varme. Rør orzo i og kog i 2 minutter, indtil de er gyldne. Rør hvidløg, courgette og gulerod i og kog i 2 minutter.
  2. Hæld bouillon i og bland citronskal i. Kog op. Reducer varmen til lav og lad det simre i 10 minutter eller indtil væske er absorberet og orzo er mørt. Smag til med timian og top med parmesan til servering.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(197)

Anmeldelser på engelsk (138)

Meget let og velsmagende. Citronen gør den virkelig anderledes, selvom jeg synes, jeg tilføjede lidt for meget, da jeg kun lavede mad til to. Jeg tilføjede også bacon, og det fungerede meget godt. Jeg ved ikke, om jeg er en stor æder, men for mig er 50 g orzo pr. Person ikke nok, så vær forberedt på at øge mængderne (for alt undtagen citronen!) Vil helt sikkert gøre dette igen.-09. Jan 2014

Meget velsmagende, men jeg tilføjede lidt hakket bacon, før jeg tilføjede orzoen, da manden kan lide sit kød og tilføjede også lidt chilisauce for at krydre det lidt. Jeg kogte også orzoen i 20 minutter efter tilsætning af fond osv. Da det efter de 10 minutter blev anbefalet var det stadig meget hårdt.-05. Aug 2013

Følgte opskriften nøjagtigt, og den var så lækker. Min kæreste, der ikke er en vege nød det endda. Jeg gør det igen.-14. september 2014


Langsomstegte courgetter med fennikel & amp; orzo

Kom safranen i en lille skål og dæk med 1/2 spsk kogende vand. Varm ovnen op til 180C/160C blæser/gas 4. Kom fenniklen i en bradepande med tomaterne og laurbærbladet, dryp lidt olie over, smag til og rør sammen med chiliflagerne. Hæld vinen over. Prik courgetterne over det hele med en gaffel, og læg dem oven på fenniklen. Dryp med lidt mere olie, krydr derefter og dæk med folie.

Steg i 1 1/2 - 2 timer, vend courgetterne halvvejs igennem, fjern folien i de sidste 5 minutter. Courgetterne skal være meget bløde. Løft courgetterne fra gryden og sæt til side.

I mellemtiden opvarmes 1 spsk olivenolie i en stegepande ved middel varme. Tilsæt halvdelen af ​​citronskal og brødkrummer, og steg forsigtigt, til brødet er gyldent og sprødt. Sæt til side.

Kog orzoen i en gryde med kogende vand, indtil den er al dente, og afløb derefter. Kast med fennikel, tomater, pinjekerner, safran og vand. Sæson.

Fordel orzo’en mellem tallerkener og tilsæt halvdelen af ​​ricotta til hver, dryp med olivenolie og drys med havsalt. Top med courgetterne og spred brødkrummerne, resterende citronskal og kviste dild.


Zucchini Citron Orzo

Jeg faldt over at lave denne nemme orzoopskrift, da jeg havde en halv æske orzo i spisekammeret. Det endte med at blive en af ​​mine yndlingsretter om sommeren!

Du kender de dage, hvor du har lyst til, at der ikke er noget i køleskabet, men pludselig kan du samle nok ingredienser til at samle et godt måltid? Du føler dig gennemført, kreativ og åh så ressourcestærk. Den bedste følelse! Nå, denne orzo pasta er ikke den opskrift. Dette er opskriften, som jeg kom frem til natten efter.

Normalt når køleskabet er tomt, og jeg ikke har shoppet, ville vi gå ud og spise. Men det var sent, jeg ville ikke gå ud, og jeg var bestemt ikke til en tur i købmanden, så jeg begyndte at stikke rundt i spisekammeret og fandt meget mere, end jeg havde forventet. Og hvad der kom ud af det, kan være min yndlingsmiddag fra hele sommeren.

Der var en halv æske med orzo, pinjekerner, nogle brødkrummer og mine foretrukne tørrede urter i øjeblikket – herb de Provence. I den ensomme grøntsagsskuffe var der en skalotteløg, en citron, hvidløg, lidt fetaost og waaay tilbage var der en kæmpe aubergine (yay! En grøntsag!). Min mor basilikum og mynteplanter blomstrede væk udenfor, så jeg tilføjede en håndfuld af hver for at opfriske dette spisekammerbaserede måltid.

Hvad er Orzo?

Resultaterne var lækre, men før jeg bliver revet med, ved jeg, at nogle af jer må spørge, hvad er orzo? Det kan ligne ris, men orzo er faktisk en genvej, risformet pasta. De fleste orzo er lavet med hvidt mel, men hvis du er heldig, kan du muligvis finde en æske fuld orde i din købmand. Enten ville være fremragende i denne opskrift.

Hvorfor jeg elsker denne Orzo -opskrift

Når sommeren ruller rundt, vil jeg spise ALLE grøntsagerne, især i Chicago, hvor vi ikke har adgang til friske lokale råvarer året rundt. Heldigvis er den grillede courgette og aubergine overraskende omfattende i denne vegetariske pasta. De er så betydelige, at der kun er en lille mængde pasta i opskriften. Citron og feta fremhæver dem virkelig, hvilket gør retten rig og syrlig. Pinjekerner og brødkrummer tilføjer en dejlig knase i modsætning til de bløde teksturer i resten af ​​fadet.

Orzo opskriftsvarianter

Den første nat, jeg lavede dette, flagede jeg lidt laks i pastaen (det var, hvad jeg havde ved hånden), men til den sidste ret, som er afbilledet her (efter en tur i butikken), brugte jeg i stedet courgette (hvis du er ikke vegetar, du kan endda prøve grillet kylling). Der er en række andre variationer, der er værd at lave. Her er blot et par ideer:

  • Brug revet parmesanost i stedet for feta.
  • Erstat ristede valnødder med pinjekerner.
  • Hæld orzoen med lidt pesto.
  • Tilføj andre grøntsager – ristede røde peberfrugter eller cherrytomater ville være fremragende.
  • Spring osten over for at gøre den vegansk, og tilsæt ristede kikærter eller et par kapers.

Lad mig vide, hvilke variationer du prøver i kommentarerne. Min familie elskede virkelig denne opskrift, og jeg håber din gør det!


Orzo opskrifter

Oplev BBC Good Foods bedste måder at lave mad på med orzo, en lille pastaform, der ligner et gran ris. Prøv det i gryderetter, salater og store en-gryder.

Skaldyr, orzo & safranstuvning

Det perfekte valg til en lille, uformel sammenkomst, tag denne indgravningsfad med muslinger, muslinger, rejer og orzo pasta til bordet og server med sprødt brød

Oregano halloumi med orzo salat

Denne overkommelige ret med lidt salt, herby halloumi er et godt kødfrit måltid. Eventuelle rester er en god take-to-work frokost til den næste dag

Fasanfrikadeller med orzo

Hvis du har rest fasan at bruge, får denne ret mest muligt ud af en beskeden mængde og er en god aftensmad

Herby orzo & citronsalat

Lav denne sommerlige orzosalat fyldt med krydderurter og citron til en sæsonbestemt side. Rester gør en god frokost dagen efter

Linse kofta med orzo & feta

Mellemøstlig inspireret vegetariske 'frikadeller' par perfekt med orzo pasta og cremet fetaost - en lækker anderledes hverdagsmiddag

Bacon & avocado varm pastasalat

Rør sprødstegt bacon og pesto i orzo -pasta til en hurtig middag eller let madpakke

Italienske frikadeller med orzo

Tilføj et twist til klassisk spaghetti og frikadeller med garlicky tomatsauce ved hjælp af orzo pasta - klar på 30 minutter

Rainbow orzo salat

Denne lille, rislignende pasta er ideel til fyldning af nærende salater. Denne version er lavet med ristede grøntsager, ost og basilikum

Rødbeder orzotto

Orzo er en lille pastaform, der ligner et riskorn og har en fløjlsagtig konsistens, der ligner risotto, når den koges- prøv den i denne italiensk-inspirerede ret


Zesty Orzo Torsk

1. Start med at tilføje din orzo til en gryde med kogende vand. Lad det simre ved middel varme, timeren er indstillet til 8 minutter.

2. Imens tilbereder du grøntsagerne ved at rive squashen, frø og hakke chili, persille og rive skallen af ​​en af ​​citronerne.

3. Tilsæt 1 spsk olivenolie til en stor gryde ved middel varme. Hæld den revne courgette i og steg forsigtigt. Hvis du har hvidløg i dit køleskab, tilsættes 2 hakkede fedter på dette tidspunkt.

4. Tilsæt den optøede torsk og 1 spsk olivenolie i en separat pande. Hæld saften af ​​en hel citron over fisken og smag til med salt og peber. Steg hver side i cirka 3 minutter.

5. Tilsæt chili og citronskal i courgetteformen. Når orzoen er klar, reserveres en kop fuld af stivelsesholdigt vand og tømmes. Hæld i courgetteformen.

6. Fold den hakkede persille og saften af ​​1 citron i. Smag til med en generøs mængde salt.

7. Riv grana padano i gryden, kombiner med det stivelsesholdige vand for at løsne saucen.


Opskrifter

En virkelig dejlig sommerret fra Marianna Leivaditaki fra Morito 's Aegean: Opskrifter fra bjergene til havet. Spidsen med at stege rejeskallerne, inden du laver bouillon, er dog genial, men efter at have gjort det, tror jeg, at du kan slippe afsted med at bruge færre af de andre ingredienser i fonden - se min note nederst i opskriften.

Marianna skriver: Denne ret er sart og fløjlsagtig og den er perfekt om sommeren, når courgetterne er bedst. Sørg for at få friske rejer til dette, og deres størrelse er irrelevant, så længe de er så friske, at de næsten stadig er i live. Vælg små møre og bekræft courgetter, og hvis de tilfældigvis har blomster knyttet til dem, så tilføj dem også.

& mdash 400 g (14 oz) friske rejer, skrællede, skaller forbeholdt

& mdash 1 spsk ekstra jomfru olivenolie

& mdash 1 fennikelpære, groft hakket

& mdash 1 selleristang, groft hakket

& mdash 1 rød peber, groft hakket

& mdash 1 hvidt løg, groft hakket

& mdash 1 spsk smør af god kvalitet

& mdash 3 lysegrønne courgetter, meget tynde skiver

& mdash 500 g (1 lb 2 oz) cherrytomater, i kvarte

& mdash 1 spsk ekstra jomfru olivenolie

& mdash 1/2 tsk knuste fennikelfrø

& mdash 1 håndfuld mynteblade, hakket

Forvarm ovnen til 180 & ordmC/350 & ordmF/gasmærke 4.

Læg rejeskallerne på en bageplade og tør dem ud i ovnen i cirka 20 minutter. Dette hjælper virkelig med at koncentrere og øge smagen af ​​skallerne.

Varm olien op i en gryde, og tilsæt alle ingredienserne. Vend rundt og kog forsigtigt i 10 minutter uden vand. Du vil karamellisere og forsøde grøntsagerne. Kom rejeskallerne i gryden og dæk med vand. Lad det simre forsigtigt i 30 minutter. Sluk for varmen, og lad fonden hvile et stykke tid, før den føres gennem en sigte og forbeholder sig væsken.

Varm smørret i en gryde og tilsæt orzo. Rør forsigtigt i et par minutter, indtil det hele er skinnende og belagt med smørret. Tilsæt halvdelen af ​​courgetterne og alle tomaterne sammen med olie og fennikelfrø. Forøg varmen, og begynd at tilføje rejefondet i partier, og du behøver muligvis ikke bruge det hele.

Orzoen tager cirka 15 minutter at tilberede. Lige før den er klar, tilsæt de resterende courgetter, ouzo og citron og appelsinskal. Tilsæt til sidst rejerne og tjek krydderierne. Kog indtil rejerne bliver lyserøde. Du vil have denne ret til at være løs og saftig og ndash lidt som en risotto. Server med den friske mynte spredt over toppen.

Hvis du har rester til overs, skal du fryse den til brug en anden gang.

Efter at have lavet denne opskrift, tror jeg, at du kunne slippe af sted med at udelade selleri, rød peber og brændevin fra fonden, og jeg ville tilføje vinen, når du havde svedt grøntsagerne (derefter fyldt op med vand). Du kan tilføje lidt mere ouzo (jeg brugte i alt 2 spsk) men gå let på appelsinskal, som ellers kunne dominere retten.

Hvad skal man drikke: Se mine anbefalinger i Ugens Match.

Egeerhavet: Opskrifter fra bjergene til havet af Marianna Leivaditaki udgives af Kyle Books på & pound26. Fotografi og kopiElena Heatherwick www.octopusbooks.co.uk

Hvis du fandt dette indlæg nyttigt og var glad for at få rådene gratis, kunne du måske tænke dig at donere til webstedets driftsomkostninger? Du kan finde ud af, hvordan du gør det her eller for at abonnere på vores almindelige nyhedsbrev, klik her.


Zesty Courgette Orzo opskrift - Opskrifter

Brown Bag It: Zesty Zucchini & Orzo Salat


Jeg lavede denne pastasalat for første gang for et par uger siden. Jeg foreslog en picnic i sidste øjeblik efter arbejdet med nogle venner på vores foretrukne smadder-i-byen-lille-ø. En time før jeg skulle forlade huskede jeg, at jeg faktisk skulle have noget mad med, og sådan blev denne salat født.


Det var en hurtig indsats, der kun krævede et par standardingredienser - zucchini, orzo (lille risformet pasta), løg, hvidløg og ampere lidt cider eddike. Heldigvis skabte den den mest perfekte picnic salat. Mine venner fablede og endda min mand, der ikke er den største zucchini -fan, slukkede det op og kæmpede mig for den sidste bid.


Det der er fantastisk ved denne pastasalat er, at den faktisk smager bedre, jo længere den sidder ude ved stuetemperatur (altså inden for rimelighedens område). Der er ingen ost eller mejeri for at få tingene funky, så det gør en idé brun pose frokost.


Zesty Zucchini & ampamp Orzo Salat
1 kop orzo
1 spsk olivenolie
1/2 lille rødløg, skåret i tynde skiver
1 stort fed hvidløg, hakket
2 små courgette eller sommer squash, i kvarte og ampamp i tynde skiver

1 stor håndfuld hver af frisk basilikum & ampamp persille, revet

2 spsk cider eddike
1 spsk olivenolie
1 tsk dijon sennep
1/4 tsk aleppo peber
1/4 tsk havsalt

Kog orzo i en gryde med saltet vand. Dræn godt og sæt til side.

I mellemtiden opvarmes olivenolie i en stor gryde og tilsættes løg og hvidløg. Rør rundt, indtil det er blødt og duftende - cirka 4 minutter. Tilsæt zucchini og kog i yderligere 5 minutter eller indtil det er kogt, men stadig med lidt bid.

I en stor skål smides orzoen med courgetteblandingen og friske krydderurter. I en lille krukke rystes de resterende ingredienser op og hældes over orzo/courgetteblandingen. Smag til og juster krydderierne, hvis det er nødvendigt. Serverer 4.


Serena Wolfs Orzo med tomatbasilikum, courgette og grillede rejer

Balsamico marinerede rejespyd serveret på et bjerg af orzo pasta og grillet zucchini, klædt i vores sommerlige tomat basilikum sauce. Når du har brug for et hurtigt måltid i familiestil, kan du prøve dette, som er let at lave når som helst på året.

Hvis du bruger bambusspyd, skal du sørge for at lægge dem i blød i et lavt fad fyldt med vand i mindst 30 minutter. (Dette forhindrer dem i at tage ild på grillen.)

Lav marinaden. I en medium skål piskes eddike, olivenolie, hvidløg, salt og sort peber sammen. Overfør 3 spiseskefulde af marinaden til en separat lille skål og sæt til side (dette bruges til zucchini).

Tilsæt rejer til den mellemstore skål med marinaden og rør til pels. Dæk skålen til og stil den på køl i 30 minutter.

Forvarm en grill eller grillpande over medium høj varme.

Imens bringes en stor gryde med saltet vand i kog. Kog orzo al dente i henhold til pakningsvejledningen. Dryp orzoen med en lille smule olivenolie, og rør den til frakke, for at undgå at pastaen hænger sammen, mens du forbereder zucchini og rejer.

Fjern rejer fra marinaden, og træk 6 til 7 rejer på hvert spyd. (Hvis dine spyd er små, tråd færre rejer pr. Spyd.) Du vil have spydet til at gennembore hver reje to gange, en gang lige over haleskallen og en gang nær hovedet, for at danne en stram c-form. Tør zucchiniplankerne tørre, og pensl dem på begge sider med den reserverede marinade. Smag til med ekstra sort peber og en knivspids salt. (Vær meget forsigtig med saltet! Zucchinien tilføjes til orzo- og tomatbasilsauce, som har masser af salt.)

Grilltid. Grill zucchinien i 3 til 4 minutter på hver side, til den er lige mør (du vil gerne have den relativt fast). Grill rejespydene i cirka 2 minutter på hver side, indtil rejerne er uigennemsigtige hele vejen igennem.

Dæk rejer med aluminiumsfolie for at holde dem varme, mens du er færdig med at forberede orzoen. Skær zucchinien på tværs i en lille vinkel i stykker ¾ tommer.

I en medium sauterpande eller hollandsk ovn varmes Tomat Basil Sauce over medium-lav varme. Når sovsen er varm, røres orzo og courgette i.

Overfør orzoen til et fad eller individuelle tallerkener/skåle. Top med rejer og pynt med frisk basilikum og knust rød peber (hvis den bruges). Server varmt.


Cremet risotto bliver endnu bedre med en tyk ostesovs i denne super sommerret

Paneret courgette er showets stjerne i denne fantastiske gratin

Denne opskrift på low carb -burger har alt: en saftig oksekødsburger, frisk salat, røgede forkullede grøntsager, hjemmelavet guacamole, zingy syltede rødløg og sprøde tortillachips.

Denne enkle, men imponerende sideret er en fantastisk vegetarisk tilføjelse til enhver grillpålæg. Simpelthen klædt courgette og aubergine steges og serveres med cremet pisket feta og yoghurt i denne nemme opskrift.

Disse duftende fiskepakker er en ideel mulighed for et måltid midt i ugen, og er en perfekt kombination med pilaf, der er pakket med grøntsager

Jamie siger: "Du kan lave disse lette fritter på forhånd til frokost på farten, eller nyde dem varme fra panden til en weekendfrokost. Lækker!"

Hvis du leder efter en opskrift til at tilføje flere grøntsager til dine aftensmåltider, skal du ikke lede længere end denne lette pastaret

Jamie siger: "En total vinder i hvernat - alle burde have denne pastarette fyldt med grøntsager i ærmet"

Dejlige, sunde og super nemme at lave, disse fuldkornsmuffins kommer fantastisk fugtige takket være tilsætningen af ​​courgetter.

Put i en skål med trøstende cremet polenta toppet med en lækker ratatouille. Den er fyldt med friske urter og grøntsager, en fantastisk vintervarmer.

Denne grøntsagsfyldte courgette- og chorizobagte risopskrift er inspireret af risotto, men med meget mindre omrøring! Sprøde nuggets af chorizo ​​og mørt courgette bages med ris under en smeltende osteagtig topping til en problemfri middagsidé.

Denne pasta med pølse og courgette er solid, trøstende og perfekt til en middag midt i ugen

Lav disse kalkunfrikadellepittas til en sund middagside, familien vil elske. Pakket med grøntsager blandes kalkunfrikadellerne med courgetter og masser af krydderurter, før de lægges i pitas med en let båndsalat, der smides i en syrlig lime -dressing.

Giv en klassisk britisk pasta en middelhavsspin med denne opskrift på veggie pasties. Buttery shortcrust wienerbrød er fyldt med courgetter, peberfrugter og rødløg i en enkel herby tomatsauce til en let krydret bagning.

Lav denne courgette orzo-bakkeopskrift til en simpel kødfri mandagsmiddag. Rivning af courgetter i orzo er en nem måde at få din grøntsag sammen med masser af chili, hvidløg og forårsløg for maksimal smag, alt toppet med sprødt crout

Få mest muligt ud af courgetter i sommer med denne fyldte courgetteopskrift, perfekt til en weekendfrokost eller en let sommermiddag. Fyld grillede courgetter med smeltende ost, forårsløg og sprøde croutoner, server derefter med duftende mynte og citronris.

Pisk denne hurtige chorizo- og courgette -spaghetti -opskrift op, og spis middag på bordet på under en halv time. Kast spaghetti med sprøde stykker chorizo, en rig hvidløgssmørsauce og frisk revet courgette til en ny go-to pasta.

En æske æske og masser af grønt er alt hvad du behøver for at piske et parti af disse ratatouille -æggekager op. Denne nemme omeletopskrift er fyldt med en Med veg medley med courgetter, peberfrugt og løg i en fyldig tomatsauce, afsluttet med smeltende ost.

Bag en simpel middag med denne hurtige opskrift på tomat og courgette. Pesto og créme fraiche laver en herby, cremet base oven på smørret butterdej til den farverige veggie -topping.

Den enkle teknik til fremstilling af hasselback courgetter er en nem måde at tilføje maksimal smag til din grøntsag. I denne en-bakke hasselback courgettebage gnides courgetterne med harissa og ristes på en røgfyldt tomatsauce, før de toppes med sprøde

Jamie siger: "At lave et parti skjult grøntsagssauce er en nem måde at få masser af gode ting til børn. Det ligner almindelig tomatsauce, kun bedre for dig."

Gør børnenes madkasser mere spændende, og få dem til at spise mere grønt med disse frittata -sandwich, fyldt med farverige courgetter og saftige sødkorn

Til en let mælkefri middag, der er klar på under 30 minutter, kan du prøve denne farverige opskrift på makrelsalat med syltede rødløg, møre courgetter og solide smørbønner

Med farverig sødkorn og citron med citron gør denne opskrift på courgette -suppe med stærke brune ris en vidunderligt trøstende middag eller frokostidé

Leder du efter picnic inspiration denne sommer? Prøv denne livlige kyllingquiche -opskrift med bånd courgette og smuldrende fetaost

Jamie Oliver siger: "Let og svampet med en smuk sprød top, denne focaccia er så let, selv børnene kan hjælpe dig med at lave den."

Prøv Jamie Olivers hurtige pastaopskrift med courgette, citron og ærter til en let familiemiddag.

Denne farverige opskrift på courgette -spaghetti er enkel at tilberede og fuld af friske smag. Rivning af courgette er superenkelt og betyder, at den ikke behøver at blive tilberedt separat-bare rør i pastaen med saftige cherrytomater og cremet ricotta.

Denne enkle pesto laks opskrift er det ultimative problemfrie måltid. En grøn grøntsagsblanding af courgetter, ærter og grønne bønner er pakket ind i pergament med laksefileter og frisk pesto og alt ristet sammen til en levende sommermiddag.

Prøv en ny kyllingebrystopskrift med denne Tex-Mex inspirerede grillkylling en-gryde.


Flere gode anvendelser til orzo

Det er en af ​​vores foretrukne pastaformer og næsten altid i vores spisekammer. Her er nogle af vores foretrukne måder at bruge det på.

Sulten efter mere?

Abonner på vores e -mailopdateringer, og følg med på Instagram, Pinterest, Facebook og YouTube.



Kommentarer:

  1. Alfrid

    It is delightful

  2. Nikokasa

    I congratulate, what words ..., remarkable thought

  3. Uriah

    Jeg har fundet svaret på dit spørgsmål på google.com

  4. Osiris

    Jeg kan foreslå at besøge dig et websted, hvor der er mange artikler om et tema, der interesserer dig.



Skriv en besked